嚇煞人香的碧螺春茶臺灣也有臺灣碧螺春產(chǎn)地在哪里

說到碧螺春產(chǎn)地，相信很多人都會想到是江蘇蘇州太湖中的洞庭西山和洞庭東山半島，只有這兩個地方的碧螺春才是真正的碧螺春。其實不然，碧螺春產(chǎn)地除了洞庭山外，在我國的云南、四川和臺灣也有產(chǎn)碧螺春。今天小編我們先來看看臺灣產(chǎn)的碧螺春吧!看下臺灣碧螺春產(chǎn)地的品質(zhì)和洞庭碧螺春之間有什么差別?
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臺灣碧螺春的產(chǎn)地在新北市三峽區(qū)，這里所產(chǎn)的碧螺春是特有青心柑仔茶種制成的，在外觀上酷似蘇州的洞庭碧螺春，新鮮碧綠，芽尖毫多，形狀也是纖細卷曲，干茶清香鮮雅、亮麗自然，茶湯碧綠清澈，鮮活爽口。奇怪的是，因香氣濃郁，這里的碧螺春竟連外號都與蘇州的洞庭碧螺春一樣，居然也叫“嚇煞人香”。
碧螺春產(chǎn)地三峽區(qū)的種茶歷史已有200余年，是臺灣最重要的綠茶產(chǎn)地，茶園主要分布在安坑、竹侖、插角、成福及有木等山區(qū)，海拔最高在600公尺，種植特有種“青心柑仔”，采茶期可達10個月之長。
三峽碧螺春皆以人工采摘1心2葉的嫩芽，不經(jīng)發(fā)酵直接殺菁揉捻，因外觀碧綠，芽尖白毫多，形狀螺旋彎曲，才命名“碧螺春”;對于三峽碧螺春的沖泡建議3克茶葉用75℃至85℃的150cc水量溫泡，這樣泡出來的茶最能顯出碧螺春茶的鮮爽滋味。
現(xiàn)在你知道碧螺春產(chǎn)地不止有蘇州洞庭山了吧，臺灣的三峽碧螺春和蘇州的洞庭碧螺春由于在產(chǎn)地、水土、氣候等有所差異，再加上制作工藝的不同，在口感上形成很很明顯的差異，是了兩種完全不同的茶。沒有喝過三峽碧螺春的朋友，可以試試哦!看下和洞庭碧螺春有什么差別。