竹葉青是茶還是酒呢?

竹葉青大家應該都是聽說過的，但是我們在選購的時候應該詳細的了解一下這些內容的，但是大家也都會對竹葉青的了解不全面，那么小編就來給大家介紹一下竹葉青，那么竹葉青是茶還是酒呢?
竹葉青是茶還是酒呢，我們知道竹葉青是名茶，不亞于名酒竹葉青。該茶產于山勢雄偉、風景秀麗的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產竹葉青茶的好地方。這里群山環抱，終年云霧繚繞;翠竹茂密，茶樹生長十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉;內質香氣高鮮。
要知道竹葉青是茶還是酒呢，先得清楚竹葉青有酒也有茶，竹葉青茶湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3～5天開采，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當攤放后，經高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點;再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。竹葉青的命名，尚有一番來歷。1964年4月下旬的一天，國務院副總理陳毅一行途經四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。
所以在經過上面的介紹了之后想必大家也都已經了解了關于竹葉青是茶還是酒的介紹了，但是上面的結合中并不是太全面的，但是小編還是建議大家好好的了解一下竹葉青的相關了介紹，只有這樣才能選購到適合自己的茶葉。