金駿眉沖泡步驟先容
發布時間:2025-03-31 點擊:31
金駿眉沖泡具體步驟如下:
1、器皿:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香蕭灑的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態。
2、水溫:沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。正宗的金駿眉高海拔,生長周期慢的特點使得其耐高溫,而且耐沖泡,可以用100度滾水直接沖泡。
3、茶量:憑據小我私家口胃濃淡掌握,一樣平常金駿眉茶3—5克即可,太多了虛耗。
4、放茶:由于金駿眉選料質嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后徐徐投入茶葉,再高沖熱水,待茶葉在杯中逐步舒展的時刻可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。
5、沖泡:可以接納中投法預先放入3—5克金駿眉舉行溫潤洗茶后,為珍愛細嫩的茶芽外面的絨毛及制止茶葉在杯中猛烈的翻騰,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清亮亮麗。
6、品飲:第一次注水后,讓金駿眉在杯中約莫靜置4-5秒,后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味平均。茶友憑據小我私家口感習慣可舉行3—8次的重復泡飲,正宗的金駿眉接納科學的沖泡方式十泡沒有問題,茶湯甜味依舊。