品鑒:2018、2019南茗佳人《彎弓》|山野氣韻勁道,柔中帶剛,承載著生命厚
發布時間:2025-03-31 點擊:14
1.2018年《彎弓》品鑒
2018《彎弓》茶友評價
品鑒日期:2018年8月16日
地點:昆明市官渡區康樂茶文化城76棟2號南茗佳人店
取7克干茶,用南茗佳人175毫升白瓷蓋碗以沸水沖泡,即入即出潤茶一次。
2018《彎弓》茶餅
掛杯香:輕嗅公道杯,淡雅的花香飄盈而至,隨后,濃郁的蜜香撲鼻而來,冷杯中亦飄出清爽的果香,香氣豐富。
2018《彎弓》茶湯
初品:細軟香甜、喉韻輕快
茶湯入口,用舌尖微觸,能感受到水路十分細膩,巧舌在口中微微攪動茶湯時,能充分的感受到飽滿柔和的湯質,可見茶湯中內含物質非常豐富,香甜柔軟的口感,似玉環翩翩起舞,
當整個人都還沉浸在她的似水柔情中時,喉中便已出現勢如木蘭跨馬踏塵而來之韻,不時,回甘漸生,喉韻暢快。
2018《彎弓》茶湯
細品:回甘生津濃強、喉韻清涼
茶湯入口時,輕微的澀被香甜柔潤的茶湯攜裹,剛剛品飲到,就被濃強且迅速的回甘生津所化開,清涼的喉韻徐徐
2018《彎弓》茶湯
再品:茶氣強盛、余韻甘甜持久
茶湯入口后,甜潤之感包裹著味蕾,水味漸出,而茶氣卻愈加強盛,感覺胸間暗流涌動,蓄勢待發。喉韻漸有悠遠深沉之感,如蜿蜒在深山里的小路,延綿無盡頭,又若峽谷中的長流,綿綿無絕期。
5泡時,氣韻突顯,咽下甜糯細膩的茶湯后,腹部暖潤,喉嚨中茶香隨呼吸往上噴涌,整個鼻息間茶香徐徐。而后生津嘩啦啦如河流般,體感較強的人會出現打嗝頻頻之相。
2018《彎弓》葉底
飲完一泡《彎弓》,時隔二十多分鐘,口腔中甘甜潤澤之感依舊。
品過《彎弓》后,再次領略了易武茶的柔甜,但也體驗了彎弓茶的剛健之氣,湯感柔,茶氣盛,茶韻深,柔中帶剛。這樣的茶,每飲一口都是感官和心靈上最美好的體驗。
產品圖
2.2019年《彎弓》品鑒
品鑒日期:2019年3月1日
地點:西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮丁家寨南茗佳人簽約茶農家里
今年恰好趕上茶農大哥制作的第一鍋,從古茶園中向陽面挑著采摘的《彎弓》古樹春茶,品飲到了來深山中山野之韻。
毛茶干茶條索壯碩,有筋骨,色澤墨綠油潤;輕嗅清甜的茶香純粹無雜。
2019《彎弓》毛茶
1-3泡:
遇熱水,逐漸回軟,倒出黃綠澄澈的茶湯,沒有用濾網茶湯依舊是透澈的。
熱嗅茶葉,是爛漫的花香和著純純的野蜜香。
再嗅公道杯,初始清雅的蘭香揚起,而后是甜糯的花香和著野蜜香,待杯子溫度降低是清新的果香,宛若切開西瓜時,咔嚓一聲后隨之而來的鮮爽果甜香。
2019《彎弓》茶湯
輕啜一口茶湯,入口湯質細膩如絲,細柔的茶湯中含著爛漫花香,茶湯蜿蜒口腔之處,花香噴薄。
順滑咽下茶湯,生津迅猛而至,兩頰、舌底生津如泉涌般嘩啦啦不間斷;稍許回甘出現,口腔中甜潤香柔。
3泡茶湯咽下,喉嚨中清涼喉韻出現,并且隨著不斷品飲而濃強,喉韻不斷往下延伸,涼潤舒爽。
2019《彎弓》茶湯
4-7泡:
7泡時,茶湯中鮮木香突顯,就好像你在國有林中不斷往深處行走,空氣中隨風拂來的新鮮樹木的香氣,令人一嗅難忘。
越往后品飲,茶湯甜柔,喉韻清涼舒爽,心也跟著靜了下來。
2019《彎弓》茶湯
越往后品飲,甜香加強。唇齒留香,一泡與一泡之間生津回甘持久不消。大家都沉醉在2019年的首泡《彎弓》茶湯中。
預定可先添加掌柜微信:6480348。(本圖文由南茗佳人提供發布,未經授權,禁止轉載)
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