上等鐵觀音顏色怎么選擇好的鐵觀音茶葉

眾所周知，鐵觀音最早產于福建省安溪縣。如果你說這是綠茶，你會得到一半的答案。事實上，鐵觀音是一種半發酵茶，烏龍茶介于綠茶和紅茶之間。鐵觀音茶根據茶葉的質量分為許多不同的等級。因此，下面的小系列將向您介紹高檔鐵觀音的顏色。
上等鐵觀音顏色
鐵觀音茶的香型
1.清香型
清香型鐵觀音茶采用新的光發酵工藝加工，茶的發酵度低，最大限度地保持了茶的原有新鮮度；該茶色澤翠綠，香氣清新，口感清爽，湯色清亮，水綠色，具有天然花香；清香茶注重色澤和新鮮度；清湯和綠水具有很高的觀賞性和優雅的香味，是追求新鮮和優雅的茶愛好者的首選。然而，口味較重的茶愛好者可能會覺得湯很淡。
2.濃香型
濃香型鐵觀音茶采用傳統的加工工藝，發酵度比清香型茶高，用炭火烘烤，茶葉呈黃色和黑色。它香氣濃郁，茶呈金黃色，口感醇厚，具有降血脂、去油膩、醒酒和護胃的功效。由于茶味濃而淡，具有去油膩、降脂、醒酒和護胃的功效。適合人群:建議口味重的老茶愛好者和經常吃很多油、喝太多的茶愛好者飲用。
3.韻香型
韻香鐵觀音茶具有獨特的香氣。與清香型茶相比，它口感清醇。茶也是相對清香的。另外，茶的顏色是綠色的，湯是黃綠色的。這是客人的首選。但是湯沒有清香那么軟滑。適合人群:大多數茶愛好者都適合。
4.陳年型
陳年鐵觀音茶在密封容器中儲存一年以上。茶葉中的物質緩慢發酵和氧化，形成獨特的陳年香味。陳香茶寧靜、翠綠、淳樸，有一股淡淡的清香。茶齡越長，就越明顯。具有降低內熱的作用(效果顯著)，具有一定的收藏價值。適合人群:那些知道老茶的人，那些充滿空火的人，以及那些想收集它的人。
鐵觀音的購買技巧
1.看
主要觀察鐵觀音干茶的外觀、色澤和細度。鐵觀音的外形卷曲、緊實、厚重，顏色為沙綠色。鐵觀音干茶的香氣也很純正。
2.制品
(1)最好有清晰的香氣和持久的香味。
(2)鐵觀音茶味道醇厚，有點涼，雖然稠而不澀。
(3)用優質鐵觀音制作的湯應該是橙色、黃色和明亮的。