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      鐵觀音一次泡多少為什么說鐵觀音七泡有余香十泡亦芳香

      發(fā)布時間:2025-03-26 點(diǎn)擊:34
      一杯鐵觀音茶可泡幾回
      1、不管什么茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶解物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%之間;第四次只能1%~3%了。從其營養(yǎng)元素(茶葉中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就會有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,第三次沖泡后,基本所有浸出。茶香味和味道,一泡茶香味濃厚,味道鮮香;二泡茶雖濃厚,但味鮮香不如前;三泡茶香味和味道已淡乏;若再經(jīng)過沖泡則無味道。
      2、一般的紅茶、綠茶葉和花草茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可多沖泡幾回。以紅碎茶為原材料生產(chǎn)加工成的袋泡茶,一般適合于一次性沖泡。一杯茶從早到晚泡到晚的作法不適合。茶葉通過數(shù)次沖泡,能使一些難溶的有害物(如一些極微量的殘余農(nóng)藥)慢慢浸出,對人體危害。好的泡飲方式是,每日早上一杯茶,中午一杯茶,具有新鮮感,又有茶香氣。
      3、一切正常條件下鐵觀音應(yīng)當(dāng)是七泡有余香,可是鐵觀音初喝的情況下,并不一定的人都為覺得到香,由于條型密不可分需到三泡的情況下才會確實散發(fā)出高香,如今東北這里以便合適北方人的口味,做出來的鐵觀音相對性條型松散,在第一泡的情況下就可出味,因此五泡大部分就沒有味了,假如能找到一些傳統(tǒng)式作法的鐵觀音,應(yīng)當(dāng)是七泡有余香,十泡亦芳香。
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