茶人微語錄|決定古樹純料茶原香、山韻、生氣的因素有哪些
發布時間：2025-03-25 點擊：19
@普洱雜志社：#普洱茶的關鍵是原料基礎#原料好的生普，當時做好剛從石磨上取下，有何不能喝呢？有何不好喝呢？并且濃濃的山野陽光味沁人心脾。另外，剛壓制好的熟茶不同程度的有點新味，但質量好的，經過二、三個月后口感就很不錯了，如發酵技術精湛的熟茶，才出廠三兩個月，卻經常讓品飲者以為是兩三年的茶了。
@老聶：收到從印度寄來的包裹，有大吉嶺阿薩姆尼尓吉里各茶區的茶葉。有清飲的，更多是調飲。種類有白茶銀針，綠茶和紅茶。與我們通常的六大茶類相比，其分類更模糊，香氣豐富，有餅干，柑橘，青豆等。口感更復雜。說實在的，我不喜歡喝這類茶，但對于那些出入咖啡屋的年輕人，可能有不錯的市場。
@安子c峰：#安子說茶#昨天看到有人在閑侃以后是年份茶的天下，不敢茍同。不管是以前還是未來，年份茶只能是一種小眾或者深層次的茶友趨勢，但是大部分人不會進入這個階層。就像酒行業，發展了這么多年，n多人覺得以后都是年份酒的時代，最后還是吹牛吹破了皮。你總不能說兩三年就是年份茶了吧，年份茶如何定義呢？
@靜清和：沒有顏真卿與皎然的幫助，陸羽很難完成巜茶經》的著述，最早提出茶道美學的皎然，深刻影響了陸羽。羽哥成名后，美女道士李季蘭，對羽哥依然冷淡。李季蘭被殺后，失戀的羽哥，痛苦離開生活了三十多年的湖州，53歲還在漂泊。也只有茶，才是羽哥的精神力量，這才是茶人。
@魏耀欣：【飲茶抗感冒】日本昭和大學醫學教授島村研究發現，紅茶濃度達5%，就能殺死感冒病毒，將紅茶葉含嘴里咀嚼15～20秒吐出或用茶水漱口也可以。茶中含有l-茶氨酸，能增強免疫力。當人體內抗病毒的t細胞受到l-茶氨酸刺激后，會以10速度分裂，并分泌出抗病毒的化學物質來對抗病毒！
@魏耀欣：#老魏觀茶#隨著o2o概念的火熱，很多茶葉城都開始紛紛借力o2o來盤活線下茶葉城，通過打造茶都、商學院、o2o商城形成三位一體的茶產業o2o模式。這種模式本身沒錯，問題在于運營商是否具備這樣的實力？這是一個系統工程，也是個持久戰，去嘗試總是好事，總比坐等好多了！
@大元昌茶業：關于紅茶你必須得知道的：1、最早的紅茶：正山小種。2、紅茶的分類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。3、世界四大紅茶：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶。4、紅茶的發酵：全發酵。
@非常友普茶樓高劍飛：茶是農學并非玄學，品茶有通用七要素：香氣、滋味、湯感、水路、生津、回甘、韻味。以鼻得其香；以口得滋味湯感水路；以整個身體品才七者全得。品六大茶類各有側重，但都講均衡統一，品普洱側重生津回甘韻味，重在一個“釅”字，如果還在執著聞香則是比較初級或是受品鐵觀音的影響
@潤元昌茶業：#女人如茶#20歲的女人猶如未完全成熟的生茶，茶性濃烈刺激，茶味苦澀。30歲的女人恰似完全穩熟的生茶，在歲月中慢慢沉淀轉熟，青澀已漸漸退去，散發出陣陣陳香，卻不失活潑生動的韻致。熟茶之美展示的是40歲以上女人的成熟之美。
@源域普洱：茶不過兩種姿態：浮、沉；茶人不過兩種姿勢：拿起、放下。浮沉時才能氤氳出茶葉清香；舉放間方能凸顯出茶人風姿；懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人生，沉時坦然，浮時淡然，拿得起放得下。待這茶盡具凈之后，自有人會記得你是如何的真香滿溢。
@魏耀欣：#茶葉#從整個茶葉市場的發展趨勢來看，雖然電商交易占比并不是非常高，目前電商只占茶產業產值的10%左右，但是其逐年遞增的趨勢卻是不能忽略的。隨著年輕群體年齡的增長，這些人會越來越習慣、越來越喜歡喝茶，他們在年輕時候一直有著網購習慣，到了年長時自然也會更習慣于網購，這部分群體不容忽視！
@：#喝普洱茶#有人說高手喝生茶，新手才喝熟茶茶。這種想就是不對的，生茶只要原料好就能出好茶，但原料好不一定能出好熟茶。我覺得這完全是賣家炒作掙快錢的禍害，熟茶的制作除了規模和技術外，不經過一段時間的存放（尤其是緊壓茶）是很難喝的，當然，不相信的可以不信。
@：#喝普洱茶#普洱茶不能絕對的說是越陳越香，這也得看用料如何，如果用料不好的話那么放多長時間都是無濟于事的。普洱茶是靠歲月的積淀來體現其價值的，誰要是有疑問也不要緊，現在是市場經濟，老茶新茶滿地都是，實踐出真知，所謂不怕不識貨就怕貨比貨，花錢試就好了！
@普洱雜志社：普洱茶的倉儲有所謂的干倉、濕倉、自然倉。對于溫度和濕度都有比較嚴格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢？其實普洱茶對存放環境的要求并不苛刻，作為日常品飲的普洱茶，只要是我們住得舒服的地方，基本都可以存茶。不需要冰箱，不需要特別的設備，放在通風正常的房間即可。
@潤元昌茶業：#古樹茶喝什么？#古樹純料為何擁有迷人的原香、山韻、生氣呢？古樹純料與臺地純料、古樹純料與拼配料為何在香、韻、氣上存在如此大的不同？最根本的還在于——內因（茶樹的種類基因）與外因（生長的土壤、天候、生態）相互作用而形成的——茶質，因而成為獨特的口感與體感。
特別聲明：本文由（微信：ishuocha）通過微博整理發布，僅代表博主觀點。
@老聶：收到從印度寄來的包裹，有大吉嶺阿薩姆尼尓吉里各茶區的茶葉。有清飲的，更多是調飲。種類有白茶銀針，綠茶和紅茶。與我們通常的六大茶類相比，其分類更模糊，香氣豐富，有餅干，柑橘，青豆等。口感更復雜。說實在的，我不喜歡喝這類茶，但對于那些出入咖啡屋的年輕人，可能有不錯的市場。
@安子c峰：#安子說茶#昨天看到有人在閑侃以后是年份茶的天下，不敢茍同。不管是以前還是未來，年份茶只能是一種小眾或者深層次的茶友趨勢，但是大部分人不會進入這個階層。就像酒行業，發展了這么多年，n多人覺得以后都是年份酒的時代，最后還是吹牛吹破了皮。你總不能說兩三年就是年份茶了吧，年份茶如何定義呢？
@靜清和：沒有顏真卿與皎然的幫助，陸羽很難完成巜茶經》的著述，最早提出茶道美學的皎然，深刻影響了陸羽。羽哥成名后，美女道士李季蘭，對羽哥依然冷淡。李季蘭被殺后，失戀的羽哥，痛苦離開生活了三十多年的湖州，53歲還在漂泊。也只有茶，才是羽哥的精神力量，這才是茶人。
@魏耀欣：【飲茶抗感冒】日本昭和大學醫學教授島村研究發現，紅茶濃度達5%，就能殺死感冒病毒，將紅茶葉含嘴里咀嚼15～20秒吐出或用茶水漱口也可以。茶中含有l-茶氨酸，能增強免疫力。當人體內抗病毒的t細胞受到l-茶氨酸刺激后，會以10速度分裂，并分泌出抗病毒的化學物質來對抗病毒！
@魏耀欣：#老魏觀茶#隨著o2o概念的火熱，很多茶葉城都開始紛紛借力o2o來盤活線下茶葉城，通過打造茶都、商學院、o2o商城形成三位一體的茶產業o2o模式。這種模式本身沒錯，問題在于運營商是否具備這樣的實力？這是一個系統工程，也是個持久戰，去嘗試總是好事，總比坐等好多了！
@大元昌茶業：關于紅茶你必須得知道的：1、最早的紅茶：正山小種。2、紅茶的分類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。3、世界四大紅茶：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶。4、紅茶的發酵：全發酵。
@非常友普茶樓高劍飛：茶是農學并非玄學，品茶有通用七要素：香氣、滋味、湯感、水路、生津、回甘、韻味。以鼻得其香；以口得滋味湯感水路；以整個身體品才七者全得。品六大茶類各有側重，但都講均衡統一，品普洱側重生津回甘韻味，重在一個“釅”字，如果還在執著聞香則是比較初級或是受品鐵觀音的影響
@潤元昌茶業：#女人如茶#20歲的女人猶如未完全成熟的生茶，茶性濃烈刺激，茶味苦澀。30歲的女人恰似完全穩熟的生茶，在歲月中慢慢沉淀轉熟，青澀已漸漸退去，散發出陣陣陳香，卻不失活潑生動的韻致。熟茶之美展示的是40歲以上女人的成熟之美。
@源域普洱：茶不過兩種姿態：浮、沉；茶人不過兩種姿勢：拿起、放下。浮沉時才能氤氳出茶葉清香；舉放間方能凸顯出茶人風姿；懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人生，沉時坦然，浮時淡然，拿得起放得下。待這茶盡具凈之后，自有人會記得你是如何的真香滿溢。
@魏耀欣：#茶葉#從整個茶葉市場的發展趨勢來看，雖然電商交易占比并不是非常高，目前電商只占茶產業產值的10%左右，但是其逐年遞增的趨勢卻是不能忽略的。隨著年輕群體年齡的增長，這些人會越來越習慣、越來越喜歡喝茶，他們在年輕時候一直有著網購習慣，到了年長時自然也會更習慣于網購，這部分群體不容忽視！
@：#喝普洱茶#有人說高手喝生茶，新手才喝熟茶茶。這種想就是不對的，生茶只要原料好就能出好茶，但原料好不一定能出好熟茶。我覺得這完全是賣家炒作掙快錢的禍害，熟茶的制作除了規模和技術外，不經過一段時間的存放（尤其是緊壓茶）是很難喝的，當然，不相信的可以不信。
@：#喝普洱茶#普洱茶不能絕對的說是越陳越香，這也得看用料如何，如果用料不好的話那么放多長時間都是無濟于事的。普洱茶是靠歲月的積淀來體現其價值的，誰要是有疑問也不要緊，現在是市場經濟，老茶新茶滿地都是，實踐出真知，所謂不怕不識貨就怕貨比貨，花錢試就好了！
@普洱雜志社：普洱茶的倉儲有所謂的干倉、濕倉、自然倉。對于溫度和濕度都有比較嚴格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢？其實普洱茶對存放環境的要求并不苛刻，作為日常品飲的普洱茶，只要是我們住得舒服的地方，基本都可以存茶。不需要冰箱，不需要特別的設備，放在通風正常的房間即可。
@潤元昌茶業：#古樹茶喝什么？#古樹純料為何擁有迷人的原香、山韻、生氣呢？古樹純料與臺地純料、古樹純料與拼配料為何在香、韻、氣上存在如此大的不同？最根本的還在于——內因（茶樹的種類基因）與外因（生長的土壤、天候、生態）相互作用而形成的——茶質，因而成為獨特的口感與體感。
特別聲明：本文由（微信：ishuocha）通過微博整理發布，僅代表博主觀點。