品完普洱茶的感受
發(fā)布時間:2025-03-25 點擊:20
第一次接觸普洱茶,想是三年之前在校,稚氣尚盛,不說有茶緣,即便普通茶葉也無半點概念,偶爾嘗鮮,盡管是好茶,也做飲牛飲馬態(tài)一干而盡,貌似這即是第一次喝普洱的動作。
記得那餅茶褐紅得像煮到半熟的豬肝,略帶血色和浮腫,散發(fā)一股奇異的味道,這外表和氣味,并不能如龍井或鐵觀音之類的綠茶一般,讓人一見鐘情,費九牛二虎之力劃下一片,不懷好意的將其化入水中,一片淡淡的褐紅散開,到也有幾分雅致,進而越發(fā)濃重,頃刻整個杯子已盛滿墨汁,駭然,不情愿端到嘴邊,強烈泥土氣灌入口中,味如中藥,實在不是什么好味道,閉上眼,強咽第一口,拂袖離去作罷。
長輩看到殘茶責備,而后才得知那茶是多年陳茶,沖泡時投茶量過量,茶湯味道自然苦澀,我不以為然,認定這種茶并非長輩所言上品,長輩當即把殘湯倒出,就將方才茶底再泡一遍,用極其小巧的杯子盛裝,仔細端詳,茶湯由此前深褐如墨,變做暗紅如葡萄酒,姿色圓潤,色彩仍不失濃重,卻分明透亮,如剛拋光完畢的紅寶石。伴著升起的熱流,還是那股不能讓人喜歡的泥土味,如今卻搖身一變,成了一股淡雅的陳氣,一侵入鼻腔便不由自主的心生愉悅,此時覺得詭異,同樣的水,同樣的茶,如何就變成這個樣子?在試著飲下,還是沒什么感受,長輩責備,喝茶不比解渴,像我這般飲茶,天下的好茶早就該絕跡。。。再來一杯,按長者說法,先觀其色,再聞味道,然后一口口品飲,果然是不同反響的茶葉,湯水的濃度明顯高于普通水或茶水,潤滑的湯汁如同按摩般撫過口內(nèi)任何一個部位,所有味蕾都被那股愉悅的陳氣刺激起來,第一口茶一番玩味后,湯水盡自然而然流入喉嚨,連同那分感受一起送入體內(nèi),轉(zhuǎn)眼一口茶已在徹底奇妙中入腹,奇怪至極的感受。
心里暗暗稱奇,又不知如何去表達,不知不覺半個鐘頭過去,苦思無果,猛覺口內(nèi)生津不斷,仿佛一股山泉藏在身體里,腹內(nèi)一絲絲溫熱滾動一番又歸于寧靜,正如令狐沖體內(nèi)幾股真氣理順聚合后那樣的氣定,此時精神不由得為之一振,又覺滿嘴甜水,口內(nèi)似有蜜糖殘存,仔細品咂,又淡淡無味,怪異啊,難道這就是長輩所述,普洱的回甘?這個時候才明白原委,想回去再品,那茶早已不知去向,只見長者一臉詭異。
這是本人初識普洱的小經(jīng)歷,當年比如今年少,就即便有感悟,也限于天性愚鈍和沒有任何人生閱歷而沒有開始普洱的學習,枉費三年大好時光,可當時確如何也想不到,那次邂逅是同普洱結(jié)不解之緣的前奏。