如何挑選小青柑五個方面
發布時間:2025-03-23 點擊:18
挑選小青柑,看似很簡單,很想挑到好的小青柑,但選著選著總被不一樣的產地、顏色、外觀挑選小青柑不得不看的五個方面
1, 看品牌
?? 正宗地道的小青柑都是各知名品牌的,還有一些地道的新會柑普廠家以及合作商。比如說德順茶業,其生產研發的“柑普茶”榮獲首屆柑普茶皇,成為柑果茶行業的標桿。其在云南西雙版納和廣東新會均有生產基地以及接待研發中心,小青柑就是該品牌的一個核心產品。
2, 看產地
??? 正宗小青柑產地是新會,柑皮用的是新會茶枝柑,新會茶枝柑作為中國地理標志產品,有原產地標識。最優質的茶枝柑多數產于廣東省江門市新會區的幾個核心產區:天馬、茶坑、梅江、東甲。其次是第二第三產區三江、小崗,雙水等。
3, 看外觀
?? 好的小青柑段面可見白色表皮,皮色滋潤,肌理鮮明,有太陽曬過的花雜色,撕開表皮可見斷面上呈白色,另有紫外線殺菌,為健康多一道保障。
4, 品茶湯
觀察湯色是否酒紅透澈、變化是否均勻,符合以上條件并且經久耐泡,品質應該不錯。
正宗的新會小青柑沖泡20次仍有余香,湯色橙紅透亮,一粒一泡便是一天。其融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味!
5, 觀茶底
新會正宗小青柑,果皮肥厚,輕捏有嫩度,且柔韌有彈性,好的小青柑久泡不爛且會膨脹變大(除非你自己動手撕開了)。普洱葉底色澤鮮活,柔韌有彈性,并且無其他夾雜物。