貴州建立茶葉質量安全云服務平臺

近年來，貴州茶葉迅猛發展，截止2013年茶園面積已達611萬畝，躍居全國第一，在積極對外宣傳的同時黔茶也加緊修煉內功。昨日，記者從貴州省農委獲悉，貴州建立茶葉質量安全云服務平臺，已在貴州貴茶有限公司作試點，成功后將向全省鋪開。
可追溯：試點成功向全省推行
在貴州眾多茶企中，為什么選中貴州貴茶有限公司做試點呢？
據了解，貴州貴茶有限公司作為農業產業化國家重點龍頭企業，目前擁有貴州省首家從日本引進的與國際接軌、集清潔化、全電能、環保型生產于一體的自動化流水線，高水平的品質檢測中心，擁有“有機茶基地認證”和“有機茶加工認證”的6000多畝生態茶園。憑借高要求、高標準的體系，該公司生產的綠寶石綠茶先后通過了德國galab、香港sgs和德國eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測，400多項檢測標準全部合格，產品遠銷至德國、新加坡、美國、香港等地。
據貴州貴茶有限公司有關負責人介紹，為確保茶葉產品的質量，貴州貴茶有限公司多方面對茶園進行升級管理，從德國和美國引進300余萬元高精度檢測設備，對每天生產的原料、半成品、成品等所含的農藥殘留和重金屬進行檢測。
“貴州貴茶有限公司是試點單位，將成為全省建立茶葉質量安全云服務平臺的成功模板，并向全省推開。”貴州茶產業發展聯席會議辦公室基地與質量安全組組長嚴家斌對記者表示，6000多萬畝生態茶園和先進的加工生產線是貴茶公司作為試點單位的基礎，高要求、高標準的安全生產體系是該公司的“必殺技”。
安全云：全程可追溯系統
近年來，頻發的食品質量安全問題是茶葉的質量安全受到廣泛關注，去年，鐵觀音因農藥殘留超標從而影響市場銷售大幅下滑，給全國的茶人敲響了警鐘。
記者在《貴州省茶產業提升三年行動計劃》上看到，在質量保障上，貴州提出建立貴州省茶葉質量安全云服務平臺，建立起從茶園到茶杯的全程可追溯系統，確保產品質量安全、穩定。
“茶葉安全云服務平臺建立起來后，不管在哪里買的貴州茶葉，消費者都可以查詢到該茶葉來自哪個茶園、哪棵茶樹，可以看到茶葉從茶園管護、加工生產、銷售環節的數據都可以查詢。”嚴家斌說，消費者獲得的信息量將更全面，貴州茶葉將實現和消費者零距離。
嚴家斌介紹，茶葉質量安全云服務平臺要創建貴州省茶葉質量云服務安全網，建立起政府監督、行業自律、企業自檢、消費者查詢的全省質量安全可追溯系統。引導支持在茶鄉、茶葉省級園區、企業專屬基地、出口基地、茶葉類省級以上龍頭企業，率先建立起質量安全可追溯的云服務平臺，進而確保貴州茶葉質量安全的公信度和核心競爭力。
“建質量安全云這一塊還有很多工作要做，需要各級政府的支持與配合。”嚴家斌說，在茶園的管護上，要進行“天網”系統的建設，在茶園安裝攝像頭，這樣就從源頭上斬斷管護出現的問題。在信息數據上，要把基本的信息資料、數據進行整合分析，讓消費者全方位了解所喝到的茶葉。
目前，茶葉質量安全云在貴州貴茶有限公司試點已有兩個多月，并取得了有效進展。據與貴州貴茶有限公司合作建立質量安全云服務平臺的貴陽優炫軟件股份有限公司技術總監黃秋塵介紹，現階段已在貴州貴茶有限公司鳳岡的300畝基地建起了質量安全體系。緊接著公司將立足全面提升農業大省貴州的綠色食品質量安全的信息化建設，著力打造名滿全球的貴州綠茶的質量安全保障體系，將為貴州打造100家現代農業科技示范園，建立貴州茶葉的世界領航地位。