心茶坊·黑茶常見的五種喝法

黑茶品種多樣，有壓成茶磚或茶餅的黑茶，也有散茶。根據個人喜好或風俗習慣，黑茶的喝法也多種多樣。
一、傳統的喝法：煮茶之前可用工具將黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又無焦味，然后再放入壺或其它容器(紫砂爐為佳)里同燒好的一沸水一起進行熬煮，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘或蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，然后濾去茶渣，即可飲用。
二、功夫茶的喝法：選用功夫茶具(紫砂壺為宜)直接用沸水沖泡濾出即可飲用。
三、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，濾出即可飲用。
四、涼茶的喝法：按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風味更佳。
五、調飲喝法：用傳統的方法將茶湯煮好后，可按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成糯香奶茶。
黑茶品飲方法簡單而又多種多樣，只要您喜歡，總有一種方式適合您。