中國紅茶高峰論壇在福建福安舉辦

中新網福安6月22日電 （李松）由中國茶葉學會主辦，中華茶產業促進會、福建省茶葉學會等協辦，福安市政府承辦的“2011年中國紅茶高峰論壇”，22日在中國茶葉之鄉福建福安舉行。農業部原部長何康、茶界泰斗張天福等專家、科研技術人員，以及全國紅茶企業到會參加。
中國茶葉學會秘書長、中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文表示，此次論壇的召開旨在總結紅茶生產、發展的歷史、經驗、教訓，分析當前紅茶發展形勢，展望前景，探討紅茶可持續發展的對此，促進紅茶茶業發展。
臺灣茶葉學會理事長圣輪法師以“臺灣鶴崗紅茶發展史略及未來展望”為題作了主題演講。他告訴記者，兩岸紅茶在品質上各有千秋，兩岸茶文化源遠流長，兩岸的茶業合作日益頻繁，希望未來兩岸能舉行紅茶制作比賽，讓兩岸制茶能手齊聚交流，促進兩岸茶業發展。
“中國茶葉之鄉”福安市，位于福建省東北部，面積1880平方公里，人口65萬，涉茶人口42萬。全市擁有茶園30萬畝，2010年毛茶產量2.57萬噸，產值12.78億元；是全國最大的茶樹良種繁育基地，年出圃茶苗3億多株，新植和改植換種高香型茶樹優新品種8.08萬畝，推動了多類茶生產發展。特別是白云山坦洋村，是歷史名茶坦洋功夫的發源地。
本次論壇為期兩天，吸引了祁紅、滇紅、閩紅、川紅、寧紅等紅茶主要產區的專家、學者以及企業界人士積極參與，共收到論文65篇，其中14篇論文在論壇上交流。期間，與會人員將參觀考察位于福安甘棠的中國海峽大茶都、全國最大茶樹良種繁育基地等。（完）
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