怎么區分菊花茶的好壞

說到花茶的種類大家肯定都能列舉出幾款它的茶類吧。菊花茶作為花茶里比較具有代表性的種類，菊花茶的種類也是極其的多樣，長期有購于菊花茶的茶友對它還是比較的熟悉吧，下面小編就給大家講講怎么區分菊花茶的好壞。
李時珍認為，菊花其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實可藥，囊之可枕，釀之可飲，乃群芳之上品。菊花作枕，有明目降壓之功;菊花釀酒，有健身強骨之效;菊花泡茶，能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。
菊花茶的品種很多，被譽為中國四大名菊的有黃山貢菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因為它的價廉物美被人們廣泛接受，而現今人們飲用最多的是黃山貢菊和杭白菊。 市場上的菊花品種參差不齊，識別、辨別菊花就顯得很重要。
黃山貢菊，原稱徽州貢菊，又稱徽菊，是從菊花群體中選育出的優良品種。 飲用貢菊要求花朵大，花潔白，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣芳香，味甘微苦。雜質少，無蟲蛀、霉變。
飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標分為一級到三級：
一級為花朵大，圓形，白色，花瓣70%展開，花瓣密，花心淡黃色，均勻無散花，花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦，無雜質;
二級為花朵中等，圓形，白色， 10～20%的花朵花瓣展開超過70% ，花瓣較密、較均勻， 花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦 ，無雜質;
三級為花朵小，圓形，白色，20～30%的花朵花瓣展開超過70% ，有散瓣，不均勻，花蒂大部分綠色，氣芳香，味甘苦，雜質低于0.5%。
杭白菊的國家分類標準：
特級：花型完整，花瓣厚實，花朵大小均勻;無霜打花、霉花、生花(蒸制時間不到，造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時鍋中水過多，造成水燙花，曬后成褐色的花);入水泡開后花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。
一級：花型基本完整，花瓣較厚實，花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開后花瓣白，花蕊呈黃色;湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。
二級：花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開后花瓣灰白，花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。
上等的貢菊和杭白菊從外觀看差別不大。根據菊花經營者的經驗，貢菊的花瓣較為肥厚，杭白菊則較為輕巧。杭白菊色彩較明朗，而貢菊略顯暗淡。
以上內容就是小編普及的關于怎么區分菊花茶的好壞，長期有購于菊花茶的茶友，看完文章之后的你對菊花茶的認知是不是更加的深入了，希望小編帶來的知識點講解能給愛茶的你們帶來幫助。