茶具：公道杯是什么？公道杯怎么用？

公道杯是什么呢？喜茶之人一般都對它很熟悉，其實，公道杯就是一件盛茶的茶具，也叫做“茶海”或“茶盅”，主要是起到均衡茶湯濃度的作用。下面，我們一起來看看公道杯有哪些種類，以及它是如何使用的。
公道杯的種類：
按材質，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最為常見。
按實用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。也有公道杯帶有過濾網的，這種比較實用，內置濾網可以代替過濾網，一個茶具就可以當做兩件來使用，既簡單又方便。
公道杯的使用方法：
用公道杯盛放、均勻茶湯，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過涼也會影響茶湯的口感。
小貼士：挑選公道杯的時候最好選用帶手柄的，防止燙傷手以及其他部位。建議選擇杯內掛有白色胎體的容易觀察到茶湯或者玻璃質地的公道杯。