婺源綠茶品種

婺源境內群山高聳，山澗汩流，氣候溫潤，雨量充沛，四季云霧繚繞，寒署溫度分明，加上土層較厚，土壤肥沃，特別適合茶樹生長喜溫、耐濕、好霧的氣候環境和土壤條件。早在唐代以前，人們就利用得天獨厚的自然條件，發展茶葉生產。
婺源茶樹大多生長在高山深谷中，飽受霧露的滋潤，萌發的芽葉厚嫩柔軟，含有豐富的維生素、氨基酸等營養成分，制成的綠茶香氣馥郁，滋味醇厚，具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優點。
婺源綠茶品種
婺源茶葉品種繁多。建國前，外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。
建國后，1981年“雨茶一級”和“貢熙一級”獲國家優質產品獎；1982年“婺源茗眉”被評為全國名茶；
1985年“特針特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產品獲國家銀質獎；
1988年“特珍特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產品，獲首屆中國食品博覽會金獎；
1989年“靈巖劍峰”在全國名茶評比中獲“國家級名茶”稱號；
1999年，“aa級大鄣山茶”獲99昆明世博會金獎。
江西省的婺源﹐是個出產名茶的地方﹐所產婺源茗眉茶﹐多次評為全國、江西省優質名茶。婺源茗眉由于茶樹生長條件好﹐品種優良﹐加工精細﹐故品質上乘．茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結﹐銀毫披露﹐內質香高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽。
近年來，婺源也開始生產紅茶，優秀的鮮葉，使其生產的紅茶也很有一番滋味，受到茶人的好評。婺源也產花茶，主要是黃菊，較有名的有曉起皇菊和篁嶺皇菊。此茶濃香撲鼻，入口甘甜，湯色金黃，韻味無窮。當年光緒皇帝看了婺源帶來的菊花后視為國家瑞兆，品評其特點為“香、清、甘、活”，而且此花體積大，花型好，能夠成球狀。