了解西湖龍井茶色澤

西湖龍井是中國十大名茶之首，產于浙江西湖，是綠茶的一種，因此西湖龍井茶湯色澤呈綠色，并且它的香味十分清新。由于西湖龍井現在非常受消費者的歡迎，因此市面上出現了很多假冒的西湖龍井，所以大家還是需要注意一下。
明前西湖龍井、雨前西湖龍井、隔年的西湖龍井和假冒的西湖龍井茶各自的茶湯色澤差別還是很大的，具體的特點如下：明前西湖龍井茶的茶湯色澤呈草綠或者深綠色，更重要的是明前西湖龍井茶本身的香氣比較清新，茶湯也比較清澈。
雨前西湖龍井茶的茶湯色澤綠中發黑，茶葉香氣很淡，茶湯稍顯渾濁;隔年的西湖龍井茶茶湯呈棕褐色，香氣較淡，茶湯渾濁;而假冒的西湖龍井茶茶湯顏色色雖然呈綠色，但是看起來很不自然，而且茶湯沒有香味。
以上就為大家簡單介紹了一下正宗的西湖龍井茶湯色澤，以及假冒的西湖龍井茶湯色澤，大家很容易就可以看出兩者的差距是非常大的，所以消費者們在購買的時候只需要稍加注意就可以辨別出來。所以大家多了解一些這方面的知識還是非常必要的。