2011年南茗佳人熟茶《氤氳》品鑒
發(fā)布時間:2025-03-07 點擊:12
盡納山野氤氳氣,遍看塵世旖旎天。世間山川河流,向來生生不息,氤氳是朝陽初升時山野中的霧靄山嵐,是碧海晴空之上的飄渺云氣,是情人分別時欲語還休的朦朧淚眼,也是杯盞輾轉中纏綿馥郁的沉靜香氣。
“氤氳”之名,來自每一泡茶湯如霧氣般飄渺沉醉的氤氳香氣。
2011年熟茶,一直以散茶的形式保存,不折不扣的古樹熟茶,近五年陳期,干倉存儲,選料非常精細,芽頭眾多。
陳香純正,純干倉的優(yōu)勢在香氣上體現(xiàn)的淋漓盡致,湯色酒紅,光澤度極好,在燈光下如同瑩潤通透的紅寶石,茶湯上一層瑩白的氤氳霧氣漂浮繚繞,氤氳升騰徘徊,纏繞著斑駁清新的陳香,緩緩淌入呼吸,漸漸盈滿心田。
氤氳徘徊間,清新如木的陳香越來越馥郁沉穩(wěn),如同溫婉柔和畫卷美人撐著油紙傘自江南煙雨中款款走出,青山如墨,遠山如黛,山嵐如煙,氤氳如三月水霧彌漫,深深吸入一口,肺腑皆清爽似新生。
三五泡之后,隨著氤氳緩緩流淌在口中的除了清澈的陳香,還有馥郁的甘甜,茶湯過舌面,如同清泉流過芳草地,溫暖醇和,芬芳潤澤,陳韻甜香自喉嚨緩緩回升,回甘在兩頰若隱若現(xiàn),口腔和肺腑皆清爽舒適。
“氤氳”之味,恰似“靈山多秀色,空水共氤氳”,如秋日登高望遠,無邊落木蕭蕭下,卻有一山隱于群山深處,山嵐霧氣籠罩,蒼翠深遠,其間瀑布飛濺,重巒疊嶂,山泉清澈,靜水深流,青翠如黛,飲“氤氳”此茶,如觀此景,讓人心胸開闊,肺腑清涼,渾身舒爽,坐品氤氳繚繞,靜感陳韻甜香,身心俱泰。
原料為版納古樹茶,耐泡度非常高,在熟散茶中,這款茶可保持八九泡滋味不掉,十五泡左右尾水依然清甜,已經(jīng)是非常難能可貴,這也是它極為突出的一個地方。
秋日已至,寒冬不遠,這溫暖清潤的“氤氳”熟茶,正是寒冬最適合品的臻味,有驅寒養(yǎng)胃、益氣降脂等功效,亦是饋贈長輩親友的良品。
南茗佳人品牌簡介
南茗佳人是普洱茶界知名高級茶藝師、品茶師、普洱茶文化講師“董玥”2012年創(chuàng)辦的普洱茶電商品牌,品牌總部位于云南昆明。品牌名引自蘇東坡的詩句“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”,由于普洱茶為南方名茶,故作南茗,另一方面,也寄托她“專為佳人做佳茗”的詩意情懷。