易武茶—山寨普洱茶的典型代表
發布時間：2025-03-02 點擊：13
普洱茶是不是能復制的地域性名茶，有其特定的內涵。
作為傳統普洱茶重要原產地的易武茶，自始至今保持著傳統普洱茶的特色，深受普洱茶愛好者的青睞。
喝茶必說易武，說易武當然推崇麻黑茶為標榜。
一.麻黑山寨茶：麻黑是易武著名的茶山之一，易武幾大山頭出產的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞，而麻黑又是易武中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產區的茶來說，不論從品質還是產量來說，麻黑都是不可多得的產品。茶品以香韻沉穩，濃郁的蜜香，陰柔細膩為易武茶的標榜。
二.落水洞大茶樹：學名普洱茶（camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉麻黑村公所落水洞村，海拔1463米，樹型喬木，樹姿直立，樹高10.33米，樹幅5.62×5.10米，長勢強，基部圍1.32米，主干胸圍1.06米，葉長橢園葉長寬15×6厘米，葉水平狀著生，鋸齒稀中中葉色深綠葉面平，葉脈10對，芽葉色澤綠茸毛多，葉緣微波，葉質軟，葉背茸毛多，葉基楔形，適制紅綠茶、普洱茶。落水洞茶屬于矮化的古樹茶，植被較茂密，有很多的生態茶園和大樹茶縱向生長。葉呈典型的條索狀，湯糯、柔、清、雅，花果香，屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。同冰島、班章相比苦底沒有那么強，與曼撒茶區的原因一樣使得近年來湯質較薄。
三.高山寨茶：高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山寨，四季云霧繚繞，海拔１２００多米，是產好茶的地方，樹齡１００多年，屬于喬木型，葉大而肥厚，長年不修枝，不使用任何肥料，茶葉屬于有機生態茶，其湯色金黃，香氣濃郁，入口比較滑潤，回甘快，十分耐泡，該地的茶葉有很高儲存價值和收藏價值。
四.丁家寨，湯色明亮通透，入口綿，口腔香留時長，水甜，微澀，微生津，回甘足，略有舌底泉涌的感覺。
五.刮風寨:刮風寨村隸屬于易武鄉麻黑村委會行政村，屬于山區。位于易武鄉東北邊，距離麻黑村委會23公里，距離易武鄉32公里。國土面積2.74平方公里，海拔1,203米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農作物。有耕地2,663畝，其中人均耕地4.01畝；有林地447畝。全村轄3個村民小組，有農戶123戶，有鄉村人口668人，其中農業人口668人，勞動力226人，其中從事第一產業人數226人。2007年全村經濟總收入145.02萬元，農民人均純收入1362元。該村農民收入主要以茶葉為主.
刮風寨大茶樹：學名普洱茶（camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉麻黑村公所刮風寨村，海拔1160米，樹型喬木，樹姿直立，樹高13.3米，長勢強最低分枝高85厘米，分枝稀，基部圍85厘米，葉長寬13.71×5.19厘米，葉形長橢園，葉片著生狀平，鋸齒淺中中葉色深綠，葉緣平，葉身平，葉面平、葉背茸毛中，適制普洱茶。
湯質柔，淳厚，回甘快，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香氣于上顎久久不散，其香揚水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊，茶質優良極耐沖泡。
六.三合社：易武古茶山最高的村寨三合社，海拔1433米,這里生長著無數大茶樹,樹齡數百年,根部圍攻徑140-160厘米不等,最高達23米左右。易武古茶山最高的村寨三合社所產的高山古茶，越陳越香。其茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經久藏后，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈褐紅色，乃普洱茶中之極品。
作為傳統普洱茶重要原產地的易武茶，自始至今保持著傳統普洱茶的特色，深受普洱茶愛好者的青睞。
喝茶必說易武，說易武當然推崇麻黑茶為標榜。
一.麻黑山寨茶：麻黑是易武著名的茶山之一，易武幾大山頭出產的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞，而麻黑又是易武中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產區的茶來說，不論從品質還是產量來說，麻黑都是不可多得的產品。茶品以香韻沉穩，濃郁的蜜香，陰柔細膩為易武茶的標榜。
二.落水洞大茶樹：學名普洱茶（camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉麻黑村公所落水洞村，海拔1463米，樹型喬木，樹姿直立，樹高10.33米，樹幅5.62×5.10米，長勢強，基部圍1.32米，主干胸圍1.06米，葉長橢園葉長寬15×6厘米，葉水平狀著生，鋸齒稀中中葉色深綠葉面平，葉脈10對，芽葉色澤綠茸毛多，葉緣微波，葉質軟，葉背茸毛多，葉基楔形，適制紅綠茶、普洱茶。落水洞茶屬于矮化的古樹茶，植被較茂密，有很多的生態茶園和大樹茶縱向生長。葉呈典型的條索狀，湯糯、柔、清、雅，花果香，屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。同冰島、班章相比苦底沒有那么強，與曼撒茶區的原因一樣使得近年來湯質較薄。
三.高山寨茶：高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山寨，四季云霧繚繞，海拔１２００多米，是產好茶的地方，樹齡１００多年，屬于喬木型，葉大而肥厚，長年不修枝，不使用任何肥料，茶葉屬于有機生態茶，其湯色金黃，香氣濃郁，入口比較滑潤，回甘快，十分耐泡，該地的茶葉有很高儲存價值和收藏價值。
四.丁家寨，湯色明亮通透，入口綿，口腔香留時長，水甜，微澀，微生津，回甘足，略有舌底泉涌的感覺。
五.刮風寨:刮風寨村隸屬于易武鄉麻黑村委會行政村，屬于山區。位于易武鄉東北邊，距離麻黑村委會23公里，距離易武鄉32公里。國土面積2.74平方公里，海拔1,203米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農作物。有耕地2,663畝，其中人均耕地4.01畝；有林地447畝。全村轄3個村民小組，有農戶123戶，有鄉村人口668人，其中農業人口668人，勞動力226人，其中從事第一產業人數226人。2007年全村經濟總收入145.02萬元，農民人均純收入1362元。該村農民收入主要以茶葉為主.
刮風寨大茶樹：學名普洱茶（camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉麻黑村公所刮風寨村，海拔1160米，樹型喬木，樹姿直立，樹高13.3米，長勢強最低分枝高85厘米，分枝稀，基部圍85厘米，葉長寬13.71×5.19厘米，葉形長橢園，葉片著生狀平，鋸齒淺中中葉色深綠，葉緣平，葉身平，葉面平、葉背茸毛中，適制普洱茶。
湯質柔，淳厚，回甘快，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香氣于上顎久久不散，其香揚水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊，茶質優良極耐沖泡。
六.三合社：易武古茶山最高的村寨三合社，海拔1433米,這里生長著無數大茶樹,樹齡數百年,根部圍攻徑140-160厘米不等,最高達23米左右。易武古茶山最高的村寨三合社所產的高山古茶，越陳越香。其茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經久藏后，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈褐紅色，乃普洱茶中之極品。