黃山毛峰是什么茶?他有什么傳說
發布時間:2025-02-28 點擊:20
黃山毛峰的傳說
黃山毛峰為我國歷史名茶,其由謝裕泰茶莊于清光緒年間創制,據傳說是在光緒年間,當時黃山一帶原產外銷綠茶,而該地謝裕大茶莊則附帶收購一小部分毛峰,遠銷東關,因為品質優異,很得消費者歡迎。下面我們來看看有關黃山毛峰的傳說吧。
據說在明朝的天啟年間,有一個新任的縣官去黃山游玩,在走的過程中迷路了,剛好這時碰到了一個老和尚,于是就跟著老和尚回寺廟中了。到寺廟后老和尚泡了茶出來請這個縣官品飲,縣官剛開始就聞到了陣陣茶香,品飲起來味道甘醇鮮爽,讓人身心舒暢清新自然,于是就問老者是什么茶,老者說名字叫做黃山毛峰。后來該縣官就帶了些茶回去。由于經過了一些事情,該縣官被叫到皇帝面前表演茶藝,皇帝看到表演后很高心,封他為大官。可是該縣官感慨黃山名茶的清高品質,因此去黃山出家當了和尚去了。
這就是關于黃山毛峰茶的一個傳說了。不過實際上黃山產茶的歷史可以追溯到宋代時期。其起源于和尚之間也有所關系,因為和尚要打坐而喝茶能夠提神,因此他們就在寺院中種植茶樹然后自己制作飲用了。而且還給茶起了名字叫做黃山云霧。
黃山毛峰的產地在哪里
經過了解大家都知道黃山毛峰的產地是在安徽黃山。確切的說是在安徽黃山的風景區。不僅風景區有生產毛峰其周邊的湯口、崗村、楊村、芳村均都是生產毛峰的重要產區。高山出好茶,可謂一點也不假。黃山地勢高樹木茂盛,陽光的日照比較短,由于海拔比較高云霧也相對的較多再加上沒有寒暑的侵襲,等如此完美的地理條件之下生產出來的嫩芽肥而壯實、顏色嫩綠微黃。
黃山毛峰的產地
黃山毛峰首創于黃山南麓一個名叫曹溪的小村莊,在民國時期被改名為如今的富溪。富溪是生產黃山毛峰的主要產地之一。其地形在山坳一條漕溪貫穿南北穿村乃是黃山毛峰的發源地。富溪村內的茶園連連其中以充頭源茶園較為出名。經過富溪村下站我們來到了湯口。
湯口是黃山風景區的一個外圍,湯口與崗村及楊村和芳村在歷史上還被人稱之為四大名家。此地的山坳、盆地、緩坡等,只要是有土壤的地方就會看的到茶樹的身影。如此純天然的生態環境無需任何加工種施料植出來的綠色茶葉,其質量可謂是天然的好。
毛峰的產地可謂之多除了以上介紹的兩處之外還有,屯溪區、歙縣、黟縣等許多地區均產毛峰。筆者在此就不一一介紹了。