如何泡普洱茶好喝

同一種茶葉，不同的泡法卻有不同的滋味。如何泡普洱茶好喝呢?
首先，關于茶具的選擇。泡普洱茶可以使用紫砂壺、瓷蓋碗、瓷壺三種茶具。
其次，是泡茶用的水。“無水不可與論茶”，“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”，可見古人對于泡茶用水十分有講究。 而沖泡普洱茶最好用純水或山泉的水。但是無論選用哪種水，煮水的時候都不可讓水一直沸騰，因為這么做會讓水中含氧量變少，泡出來的茶湯缺乏活性。
然后是置茶量。置茶量因茶葉的不同而改變，七子餅茶：壺容量的1/5;沱茶：約比餅茶少一點;普洱散茶：壺的1/4或1/3。
最后當然是泡茶了。這里，小編要介紹的是飄逸杯泡茶法。一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。先用茶刀從各種普洱緊壓茶撬下適量普洱茶;然后將撬下的茶葉投入內杯中，將裝有茶葉的內杯放入外杯中。第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，然后迅速按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中。接下來是洗杯，用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道。第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始可以飲用。只要按動開關打開內杯閥門，茶湯就會流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯。
泡好茶后就可以開始品茶了，上好的陳年普洱，杯中湯上浮著一層煙霧。品茶口中噙著湯茶，滄桑感會飄然而至，在對逝去歷史的追憶中，慢慢地品味，一道好茶可品上二十幾道。而神思隨著茶氣飄渺，茶香、茶質滲透入心田，令人霎時感動。