冰島下的藍(lán)天、陽光、茶芽、和懶洋洋的狗

前日給茶友分享了冰島老寨普洱的情況，今天繼續(xù)更直觀的給友們體會(huì)冰島的藍(lán)天、陽光、茶芽和茶樹上懶洋洋的狗狗。
在云南茶區(qū)有小部分受綠茶思維的影響，也為了迎合部分不太懂茶的友嘗鮮品早的心理，已經(jīng)有少量所謂的早采早春茶產(chǎn)出，但大多是低海拔、小樹茶或臺(tái)地茶，由于茶樹齡較小，茶質(zhì)淡薄。與普洱茶采摘成熟度高的一芽二三葉追求濃釅醇厚的品性相背，建議茶友們作個(gè)了解，或有機(jī)會(huì)嘗嘗即可早即可了，大可不必一味追所謂的早春。
即使是綠茶，品質(zhì)佳的綠茶、特別是高山茶，也基本沒有制作出來多少，更何況新制綠茶，茶百科不建議立即過多品飲，火氣大，躁感有余。放罐里放些時(shí)日，味更佳。
冰島村委會(huì)是含五個(gè)村寨，冰島老寨、南迫、地界、糯伍、壩歪。前三個(gè)位于西半山，后兩個(gè)在東半山。一條大河從中而過，分為東西。茶百科團(tuán)隊(duì)去到那里感受最大的就是藍(lán)天白云、空氣清新，早上身似云中站，霧氣蒸騰，特別是品飲過冰島茶后，那種甜蜜充盈口腔后的愉悅，每次都有種不自覺要歌唱的感覺。又何況如今又是一季新茶快到時(shí)。
到過冰島老寨的友都會(huì)記得這個(gè)小廣場(chǎng)及這一堵墻，記錄描繪著茶的變遷。
大山深處，峰頂之上，一個(gè)魅力村寨，現(xiàn)代化的已經(jīng)超出你的想像。
和諧。花、果、葉、電纜與藍(lán)天。
更融洽的是人居與茶樹緊鄰而生，小院就是茶樹蔭。
如今部分茶樹芽開始抽發(fā)嫩綠。
傳承。古樹發(fā)新芽，有繼承傳接，才有我們今日得以品嘗歲月的美好。所謂的歲月靜好，當(dāng)你站在古茶樹下，特別是大雪山深處那株千年古茶樹下時(shí)，才會(huì)真正懂得，何為站成一處風(fēng)景。
人等茶，茶亦在等人。千年寂寞風(fēng)干成一撮古茶，誰能分辨哪是茶葉哪是茶花...
再等上千年，又是一撮古茶。何不泡杯茶，享受當(dāng)下，讓我上去曬曬太陽再說。
有友問冰島普洱口感如何？
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津，入口的時(shí)候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。
生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
真正的冰島茶，透著一股明顯的絲絲冰糖甜感，如果沒這個(gè)味道，好喝也不一定是冰島茶。
非冰島喝不出回甘，兩頰生津不斷的感覺，模仿得出冰島的香，卻模仿不出真冰島生津回甘的獨(dú)特效果，以及冰島極低的苦澀度。