徽鄉(xiāng)茶黃山毛峰

說不說家鄉(xiāng)好呢，出門在外多年的我，總是會再一些時候有這濃濃的思鄉(xiāng)之情，思念家鄉(xiāng)的親人，思念家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，更思念家鄉(xiāng)的茶-------徽鄉(xiāng)茶黃山毛峰，因為我的家鄉(xiāng)就在安徽，就在安徽的黃山，也就是我們黃山毛峰的起源地，就讓我?guī)Т蠹胰チ私馕覀兗亦l(xiāng)的茶吧。
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。說到他的歷史還要從清代說起了，徽鄉(xiāng)茶黃山毛峰是由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
要看茶好不好也就是在沖泡之后能給我?guī)硎裁礃拥目诟?，徽鄉(xiāng)茶黃山毛峰入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
還是那句話，想要知道茶葉的一個文化所在，那么他的歷史淵源，他的命名原因這些都是需要了解的，越好的茶葉的他蘊含的茶文化也是值得我們?nèi)セㄐ乃继接懙呐?，當然這個也都是小編個人的一個感受，徽鄉(xiāng)茶黃山毛峰是我故鄉(xiāng)的茶，是我喜愛的茶。