2007年下關金絲沱（生茶）品評

1、產品名稱：2007年下關金絲沱緊壓茶
2、商評時間：2015年6月12日
3、沖泡說明：
a、投茶量5克
b、沖泡時間：1-3泡5秒、4-8泡8秒、后面每泡遞加3秒
c、注水方法：沿杯壁環注水
d、用水：山泉水
e、茶具：蓋碗、玻璃公道杯
茶友都知道，金絲沱是下關茶廠的一款常規性茶品，卻憑著優良的品質成為沱茶中的高端標桿茶品。本來要喝今年的新茶的，不過一朋友想要喝陳一點的，我便取出一款07年的，正好合了他的心意。
由于有禮盒包裝，所以茶品沒有陳舊的感覺；去掉包裝后，茶沱壓制比較周正，色澤灰潤、條索清晰，干茶陳香純正。
稱了5克投入蓋碗，注水，洗茶，注水，出湯；只見湯色紅明透亮，十分漂亮；入口順滑，很是甜潤。
喝至第2泡時，舌尖稍有澀感，但兩頰開始不斷生津，伴隨著一股純正的陳香味，口腔感覺飽滿。
這款茶十分耐泡，20多泡之后，口感滋味依舊，葉底肥嫩均勻。
雖然之前我一心想喝新茶，不過喝了這款老茶，倒也覺得并不后悔，反而還有些小慶幸了，因為我一向是比較喜歡滑一些、甜一些的茶的，而這款茶正是如此。