茶葉過度包裝浪費驚人，青瓷儲罐存茶一舉三得

清明時節(jié)，正是好上市時，本報對文化系列報道引起了強烈反響,一直關注春報道的讀者打來電話,說出了他們的共同心聲，怎樣避免葉包裝浪費?有什么材料比紙質包裝更好?昨日,記者采訪了南京淮海路116號三味莊老板王浙東。
葉過度包裝“兩宗罪”
王浙東說,葉的過度包裝有兩宗“原罪”,可以說是金玉其外,敗絮其中。一宗罪是造成的浪費非常驚人。有的葉包裝盒內(nèi),葉所占的容積還不到總容積的一半。這些包裝盒多為紙質的,而生產(chǎn)一噸紙就需要砍伐胸徑10厘米的大樹7萬棵，那么全國一年為此要砍掉多少棵樹？據(jù)測算,消費者每花100元錢買葉,其中用于支付包裝盒的費用就占到了三分之一。二宗罪是,過度包裝不利于文化的豐富和發(fā)展。在中國文化的范疇里,具特別是其中的壺被作為一個獨立的門類單列出來后,已成為藝術品。然而多年來,我國的“包裝”一直局限于包裝功用,而忽視了其作為文化的一個門類。
青瓷“儲罐”一舉三得
可喜的是,作為葉行家,王浙東已經(jīng)用實際行動向葉過度包裝宣戰(zhàn),并獨出心裁地制出了青瓷儲罐。我國青瓷的生產(chǎn)有著數(shù)千年歷史,浙江越窯生產(chǎn)的青瓷更是作為宮廷用瓷而聞名于世。作為生長在名和名瓷故鄉(xiāng)的人,王浙東很早就想把二者有機結合起來。在有著幾十年陶瓷工作經(jīng)驗的曲俊奎老先生的鼎力幫助下，去年9月開始請青瓷廠試制,經(jīng)過無數(shù)次失敗后,終于設計并制出了一款精美絕倫的青瓷“儲罐”。
記者眼前的青瓷儲罐外表如冰如玉,浮雕蘭花栩栩如生,畫面清新雅致,含蓄耐看。它非常密封,有利于葉的保存。造型很是古樸,絕對是一件不可多得的青瓷工藝品，非常具有收藏價值。
佳器配佳茗
古雅的青瓷用來裝什么樣的好？王浙東說，“泉溪人”牌白龍井是三味莊的精品，它正是青瓷葉罐的好伴侶。
白龍井是用龍井原產(chǎn)地之稀有良種白為鮮葉原料，按龍井傳統(tǒng)工藝手工制作而成。據(jù)中國葉科研所理化分析得知，它的氨基酸含量高達7.1%，比一般良種高出一倍，內(nèi)質非常好。此開采時間在清明前后，當芽生長一芽一葉或一芽二葉初綻時，葉呈淡黃白色，當氣溫升至25℃以上，芽葉色澤開始轉綠，此色一般保持15至25天左右。在這短暫的時間里采摘，數(shù)量非常少，很顯珍貴。品此，真者，啜之淡然，似乎無味，飲過之后覺有一種太和之氣彌留于齒頰之間，此無味之味乃至味也。
精美青瓷與精品白龍井相匹配，“郎才女貌”，琴瑟和諧。王浙東透露，三味莊中的精品白龍井價格在每兩100至300元之間，因泉溪人廠生產(chǎn)的白龍井每年總數(shù)量不過五百斤左右，而到南京三味莊的不過三百斤，故只推薦給真正愛之人。