紅茶的沖泡過(guò)程是怎么樣的
發(fā)布時(shí)間:2025-02-21 點(diǎn)擊:21
因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。世界上最早的紅茶由中國(guó)福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明的,我們都知道紅茶的種類較多,養(yǎng)胃保健,深受女性朋友的喜愛,那你們了解怎么泡紅茶,紅茶的沖泡過(guò)程是如何的呢?
紅茶的沖泡過(guò)程,如下:
1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。
2、賞茶:打開茶樣罐,讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。
6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機(jī)洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再?gòu)墓辣迦肼勏惚徽迤叻譂M。
7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。
9、喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终疲诔拢D(zhuǎn)90度,杯口對(duì)著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細(xì)聞?dòng)南恪?br>10、品啜甘茗:三個(gè)口是一個(gè)品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡:操作同上。
關(guān)于紅茶的沖泡過(guò)程的介紹到這里,相信大家都有所了解了,若你覺得單喝紅茶有點(diǎn)苦澀可以加入牛奶或是蜂蜜,雖然紅茶養(yǎng)胃但是紅茶不宜放涼飲用,會(huì)影響暖胃效果。