什么是茶梗?茶梗的功效作用
發(fā)布時間:2025-02-20 點(diǎn)擊:14
茶梗就是指茶葉中的葉梗。在綠茶、紅茶跟黃茶的成品中我們很少見到茶梗的存在,是因為它采用細(xì)嫩的茶葉作為主要原料制作而成的。而烏龍茶、普洱茶以及黑茶中我們經(jīng)常見到,其中尤為熟悉的就是我們經(jīng)常喝的安溪鐵觀音,鐵觀音上面有很多茶梗。雖然很多茶商嫌棄茶梗會影響茶葉的美觀甚至是形態(tài),殊不知茶梗也有很多功效作用,接下去就跟著小編一起來了解下吧。
茶梗
一、茶梗有降糖尿病的功效
近幾年,糖尿病出現(xiàn)年輕化趨勢,有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種并發(fā)癥對人們的健康造成的危害更是嚴(yán)重。因此,我們在日常生活中,要早預(yù)防早治療。下面向您介紹一組茶梗食療法,它既簡單易學(xué),又無毒副作用。這里選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗,要求茶樹年齡在70年以上。若買不到此類茶梗,也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。
首先煎水,然后備茶。備茶時將茶梗投入茶洗待用,投茶量約為茶銚的1/5。水近三沸時,提壺離爐,將沸水沖入茶洗,接著沖洗公道杯、茶盞,然后重新開始煎水。洗茶的時間約兩分鐘,最好燙洗兩次,以去其草青氣。等到水近三沸時,將洗過的茶梗投入茶銚,煮開約六分鐘,茶香透出茶銚時,即可斷火。再靜待約一兩分鐘,聽著茶銚中已經(jīng)“聲聞俱息”,茶梗就已經(jīng)煮好,可以開湯了。過濾后的茶湯呈琥珀色,類似武夷巖茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微,有一股特殊的、近于幽谷山林的氣息,耐人尋味;茶湯滋味醇和厚重,一盞后喉底回甘,舌面生津,嘆未曾有。
值得說明的是,用煮茶梗法濾出的茶湯,滋味醇和,茶香平淡,茶心靈妙,最宜于禪修或修持茶道的茶友們,不但方便,而且簡約,最有益于茶德。能用世人之所棄,來成就我輩人生的一番事業(yè),大概是煮茶梗法最為精要的意義了。
茶梗
二、茶梗有美容功效