茶也有薄荷清新味道 丹霞巖紅103品鑒

品一款茶，需要慢慢了解，由表及里。對它的外包裝、干茶外形、口感、葉底進行綜合評定，才算是最終鑒定完畢這款茶。今天我們就來共同品鑒丹霞天雄品牌的丹霞巖紅103。
丹霞巖紅103外包裝，有點像偏黃的紙張顏色，筆墨與書卷的氣息相混合，有沒有覺得和兒時看的口袋書有點相似?丹霞天雄的品牌形像代言人，國際球星、斯諾克三連冠得主馬克·塞爾比手持一根細棍，正襟危坐在椅子上，這樣另類的展現方式，讓人印象深刻。
干茶外形品鑒
萬事俱備，我們就開始進入泡茶主題。品茶之前必先觀賞干茶，丹霞巖紅103干茶緊結、肥壯，聞起來略顯青氣，像青草特有的氣息，這種味道聞起來特別舒服。
內質品鑒
賞完外形，對茶的內質開始進行了解。
第1泡，8s出湯
茶湯橙紅明亮，甜醇的花香，這香甜的氣息沁人心脾。飲之，茶湯帶著一點點的苦澀，尚且醇厚。細細感受，口腔內有明顯的清涼感，就像薄荷的味道，讓人回味，
第2泡，8s出湯
茶湯顏色同樣橙紅明亮，帶甜花香，較之第1泡而言，更加甜醇，稍微苦澀的滋味，回甘比較慢。口腔余香，香韻持久，清涼感明顯，葉底紅褐偏烏，較舒展，
第3-4泡，8s出湯
茶湯顏色紅艷明亮，花香明顯。品飲之后比較甜醇，但回甘較慢。飲后口腔內的清涼感還是很明顯。葉底紅褐冷清，舒展開來的葉底肥厚完整，能夠看見葉背有明顯的毫毛，葉片柔軟有彈性。
第5-6泡，10s出湯
橙紅明亮的茶湯顏色，含韻持久的甜花香，比較醇厚，仍有澀感。這個時候的茶葉已經完全舒展開來，屬于紅褐冷清型。
第7-8泡，15s出湯
同樣橙紅明亮。飲后仍有明顯的清涼感。葉底肥厚勻整，金毫明顯，葉片梗細長柔軟。
丹霞巖紅103，甜花香氣持久，甜甜的味道聞起來比較舒服。經過8泡之后茶湯顏色仍橙紅明亮，這款茶非常耐泡。茶湯剛剛入口澀感比較強，回甘較慢，薄荷味的清涼感尤為明顯。泡到最后葉底肥厚柔軟，葉片上的金毫明顯。