抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹抹茶蜜豆蛋糕卷的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.12蛋黃加15克糖攪拌均勻
2.21分次加入色拉油、水混合均勻
3.加入過篩后的鹽和低粉切拌均勻
4.加入過篩后的抹茶粉切拌均勻；（我開始忘了加這個，覺得如果把抹茶和低粉一起混合均均過篩加入更好些）
5.蛋白加少許醋打發，分三次加入細砂糖打至中性偏干性
6.將蛋白和蛋黃糊分三次混合均勻，烤箱預熱180度，中層，烤二十五分鐘即可
7.將鮮奶油加細砂糖打至九分發，涂到蛋糕表面，加蜜豆卷起來，再用裱花嘴在表面擠出花紋裝飾即可
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。