西雙版納十二古茶山之巴達古茶山(圖文詳解)
發布時間:2025-02-06 點擊:23
巴達,其釋名,“仙人腳印”。
茶山地理:勐海縣西部,原屬巴達鄉,今屬西定鄉,西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發現的巴達野生大茶樹,為云南成為世界茶發源地做出了貢獻,勐海茶廠在巴達地區也有規模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優秀,是當地的布朗族先民種植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現狀:巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。