碧螺春和花茶的儲存方法
發(fā)布時間:2025-02-03 點擊:28
現(xiàn)在家家都會買一些茶葉放在家里,或用來待客,或用來自己喝,所以保存很重要,好茶需要好后保存。碧螺春和花茶的儲存方法分別是:花茶的儲存方法
陶瓷罐保存
保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光處。最好不用塑料袋進行保存,但可以用深色的紙袋保存。
密封保存
花茶一般都是干制的產(chǎn)品,所以不論花茶放置在什么容器中,都要加蓋密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影響花茶品質(zhì)。
陰涼干燥處保存
花茶最怕潮濕的環(huán)境,因為空氣中的水分不僅能讓花茶的香氣流失還會使花茶受潮發(fā)生變質(zhì)。所以要將花茶放置在陰涼干燥處保存,避免陽光暴曬。
碧螺春的儲存方法
1、容器
放茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質(zhì):因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
貯藏碧螺春的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
2、密封
保存碧螺春的容器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的容器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、干燥
碧螺春保存的容器應(yīng)放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機會會相對少些,于茶葉保存有利。
4、避光
光線直照,可使碧螺春的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強陽光直接照射的時候,這種變化就越發(fā)明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響碧螺春茶葉的質(zhì)量。
5、低溫
高溫環(huán)境下,碧螺春茶葉會快速的陳化,溫度每增高10℃,“陳化”速度可加快4倍。所以炎熱的夏天,盛放碧螺春的容器應(yīng)放在陰涼干燥處。
很多人將茶葉保存在冰箱里,但實際上,除非是專門保存茶葉的冰箱,大多數(shù)冰箱了都是有異味的,不管是什么茶葉最害怕的都是異味。