如何品茶正確品茶的方法步驟教程
發(fā)布時間:2025-01-30 點(diǎn)擊:30
品茶是中國傳統(tǒng)茶文化的重要部分,它大有講究,可以用備、洗、取、沏、端、飲以及斟、清八個字來概括,但現(xiàn)代社會中,真正精通茶藝的人并不多,他們對品茶的正確方法與步驟也不了解,今天小編就專門分享這方面的知識,能讓大家學(xué)會如何品茶。
正確品茶的方法步驟教程
1、品茶的第一步是準(zhǔn)備工作,也就是對茶葉和開水以及茶具等品茶環(huán)境等各方面的準(zhǔn)備。在做好這一步以后,還要對茶具進(jìn)行洗滌,可以用熱水把所有茶具都沖燙一遍,能起到消毒和溫杯的重要作用。
2、在準(zhǔn)備好茶,距以后,還要根據(jù)個人或者自己的需要去選擇茶葉,如果是客人,則可以選擇多種茶葉讓客人選擇,在選好以后,要先觀賞干茶的外形,聞茶香,最后才能把茶葉投入到茶具中進(jìn)行沖泡,茶葉的用量可以根據(jù)茶具的大小去具體調(diào)節(jié)。
3、茶葉放入茶具以后,就可以沏入開水,在清水的時候,手勢動作要輕柔持重,而且倒開水時要把壺上下拉動三次高沖低調(diào),這樣可以讓茶葉在杯子中均勻的吸收水分,有利于茶葉中香味的營養(yǎng)的析出,而且沏茶時還可以觀察茶葉從浮道城的變化過程。
4、茶湯泡好以后可以慢慢品飲,平時飲食絕對不能一飲而盡,應(yīng)該要小口慢飲,要讓茶水通過舌頭擴(kuò)展到舌苔,然后再直接刺激味蕾,這時能細(xì)細(xì)品之,可以品嘗到茶湯的獨(dú)有滋味。如果是和朋友在一起,品茶則要及時給客人斟茶,不能等在到客人的杯子要見底時再去斟茶,那會讓對方認(rèn)為是對他的不尊敬。