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      普洱茶選購有坑常見的幾個誤區需謹記

      發布時間:2025-01-23 點擊:33
      這種話不適合新手,更不適合剛剛端起茶杯想入門的新手。人家喝都沒喝過幾種,怎么知道什么樣算適口為珍呢。這種話少說得對喝了幾年茶的人再提。需要的是入門。
      普洱茶作為一款大眾飲品,定是有一個公認的好喝與不好喝的標準在那里。一來就上一大堆陳放年限,山頭古樹等等亂七八糟的概念,一副變成玄學要你下跪焚香的架勢,引進門的不是腦袋不清楚容易聽風就是雨的小神棍,就是投機倒把的商人。真正想尋得一口好茶水喝的人耐不住這種轟炸。
      古樹純料賽高
      古樹純料與臺地拼配的爭斗,也就是小廠與大廠的爭斗,就連喝了幾十年茶的老茶蟲,也不敢放言古樹茶就比臺地茶好喝到哪里去了。我的觀點,古樹純料茶地域特點鮮明,茶質濃厚(很多大樹茶在十幾二十水之后仍然有不錯的茶氣,直接熬煮也有不錯滋味),有其獨到之處。然而臺地拼配茶有大廠多年的配方經驗,下關,大益,中茶尋摸了這么好些年整出來的配方和工藝,是古樹純料比不上的。另外,古樹茶市場牌子眾多,監管難度大,廣告滿天飛,拉大旗就說自己包了多少年多少年的茶山,問題是,誰去分辨呢?
      新手入門,推薦大廠茶。古樹可以碰,但是喝不懂大廠茶之前,別掉古樹的坑。
      越陳越香
      我很欣賞日本對保質期一詞的說法:賞味期限。
      普洱正是如此,不是說越陳就越好喝。茶放久了,茶氣會逐漸消散,倉儲不好還會吸收異味,還會受潮發霉...就算所有條件都極致地好,掏出一塊唐代曬青,估計也已經成炭了。
      不要迷戀陳茶,88青什么的只是商人炒出來的傳說。
      新茶茶性很烈,放幾年會好一些,再放幾年就很不錯了,十年以上好倉儲的茶是珍品,但是....別碰!新手!
      健康,喝茶你別想著是為了圖健康。往往是各種打著保健旗號的小廠家把你蒙圈之后套你的錢。就拿最大眾的說法舉例:生茶傷胃,熟茶暖胃,胃不好的人多喝熟茶。扯淡,熟茶也不暖胃,只是傷得比生茶輕。
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