都勻毛尖好不好
發(fā)布時間：2025-01-16 點擊：54
都勻毛尖怎么樣？那肯定是很好的，都勻毛尖內(nèi)帶有豐富多彩的茶氨酸、茶多糖、咖啡因及其碳水化合物等多種多樣對身體有保健養(yǎng)生作用的化學(xué)物質(zhì)，因而，適合食用益處是十分多的，實際的詳細(xì)介紹以下！
都勻毛尖的作用
1、防止壞血病
維他命c的缺少會造成壞血病的造成。都勻毛尖茶在制作過程中沒有發(fā)醇減輕，保存了很多的維他命c，因此多飲茶能夠合理的防止壞血病的造成。
2、防止三高
平常多喝都勻毛尖還能防止三高，它不光能消除血夜中的碳水化合物和甘油三脂，還能提升毛細(xì)血管延展性，清潔血夜，推動血液循環(huán)系統(tǒng)，而它帶有的茶氨酸和兒茶酸，還能調(diào)整身體內(nèi)分泌失調(diào)，推動胰島素分泌，對血糖升高也是顯著防止功效，日常生活這些早已出現(xiàn)三高的群體，多喝些都勻毛尖，還能讓三高病癥迅速轉(zhuǎn)好。
3、降血脂
都勻毛尖有利于降血脂促進(jìn)消化，唐朝《本草拾遺》中對茶的作用有“久食讓人瘦”的記述。在我國邊境少數(shù)名族有“不能一日無茶”之說。由于茶葉有促進(jìn)消化和減少人體脂肪的關(guān)鍵作用，用現(xiàn)如今時尚潮流語言說，就是說有利于“減肥瘦身”。它是因為茶葉中的咖啡因能提升胃酸的排泄量，能夠促進(jìn)消化。此外，都勻毛尖中帶有豐富多彩的兒茶酸，有利于降低腹部贅肉。
4、防衰老養(yǎng)顏美容
都勻毛尖中帶有的，茶氨酸和黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)，及其維c等營養(yǎng)元素，還是純天然的美容護(hù)膚化學(xué)物質(zhì)，他們能滋潤鮮嫩皮膚，能淡化老年斑祛除皺紋。
5、保護(hù)牙齒清目
都勻毛尖有利于保護(hù)牙齒清目，茶葉中含氟量較高，每100g干茶中含氟量為10mg—15mg，且80%為水溶成分。若每人飲茶葉10克，則可消化吸收水溶氟1毫克—1.5mg，并且茶葉是堿性飲料，能抑制身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的降低，這對防止蟲牙、保護(hù)牙齒、堅齒，全是有利的。在中小學(xué)生中開展“飲后茶療漱口清潔”實驗，蟲牙率可減少80%。在白內(nèi)障病人中有喝茶習(xí)慣性的占28.6%；無喝茶習(xí)慣性的則占71.4%。這是由于茶葉中的維他命c等成分，能減少雙眼結(jié)晶渾濁度，常常喝茶，對降低眼病、保護(hù)視力清目均有積極主動的功效。
都勻毛尖質(zhì)量識別方法
1、外觀設(shè)計
都勻毛尖茶外觀設(shè)計打卷似螺形，白毫特多，顏色綠潤，采用本地的苔茶優(yōu)良品種，具備出芽早、芽葉肥碩、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特點。偽劣的卻看起來各個都不一樣，并且外觀設(shè)計不符合。
2、茶湯顏色
都勻毛尖一直以“干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特點而出名。因此特等的都勻毛尖制成品毛尖茶葉質(zhì)量潤秀，香味甜潤，味道醇正，回味無窮香甜。而仿貨通常在第一次沖泡后味兒都化為烏有。
都勻毛尖的加工工藝
1、篩選
將採摘的鮮葉按不一樣的種類、不一樣級別、不一樣的採摘時間開展歸類分等，去除臟東西，各自攤放。
2、攤放
將挑選后的鮮葉，先后攤在自然通風(fēng)、清潔的竹制品簸箕籃上，薄厚宜（5~10）cm，降水葉或水分含量高的鮮葉宜薄攤，大晴天葉或下午、中午選用的鮮葉宜厚攤，每過1h上下輕翻一次，房間內(nèi)溫度在25℃下列，防自然光直射。將初烘后的茶葉，放置房間內(nèi)立即充足攤涼4h之上。
3、茶葉殺青
機(jī)械設(shè)備茶葉殺青宜選用適制知名綠茶葉的滾桶殺青機(jī)，應(yīng)用時，引燃灶火后即需開機(jī)運行，使轉(zhuǎn)筒勻稱遇熱，待筒內(nèi)有小量火花顫動就可以。啟動輸送皮帶送葉，依據(jù)溫度標(biāo)示開展投葉，不一樣級別的鮮葉或水分含量不一樣的鮮葉規(guī)定溫度不一，進(jìn)葉口溫度宜操縱在（120~130）℃，可根據(jù)殺青機(jī)輸送皮帶上的勻葉器來操縱投葉量，從鮮葉資金投入至出葉約1。5~2min。
4、解塊
機(jī)械設(shè)備解塊宜應(yīng)用適制知名綠茶葉的茶葉解塊機(jī)，將揉捻成坨的葉團(tuán)散伙。
5、理條
工業(yè)設(shè)備宜應(yīng)用適制知名條型綠茶葉的理條機(jī)，理條時間不適合太長，溫度操縱在（90~100）℃，投葉量不適合過多，以投葉量（0。5~0。75）kg、時間為5min上下為宜。
6、初烘
工業(yè)設(shè)備宜應(yīng)用適制知名綠茶葉的網(wǎng)積放式或鏈平板式連續(xù)烘干機(jī)，依據(jù)茶葉質(zhì)量，初烘溫度進(jìn)氣口宜操縱在（120~130）℃，時間（10~15）min，水分含量在（15~20）%為宜。
7、復(fù)烘
復(fù)烘仍在烘干設(shè)備中開展，溫度以（90~100）℃為宜，水分含量在6%下列。
都勻毛尖的沖泡方式
1、備具：最先即將沖泡的茶器、茶葉、茶具等準(zhǔn)備好。
2、溫杯：將水燒開，倒進(jìn)杯子中，清理杯子一下，這樣一來是以便清理茶器，二來是以便溫杯，為后邊沖泡提前準(zhǔn)備。
3、灌水沖泡：第一泡時，一般狀況下，湯色是要扔掉的，那樣能夠去除茶葉中的殘渣和將會有的殘留，第一泡時間操縱在幾秒就可以了。隨后從第二泡剛開始的湯色開展食用。
4、品茗：沖泡好后，就可以品茗都勻毛尖茶了哦。
綜上所述個人所得，都勻毛尖其味兒好，還具備生津解渴、凈心清目、緩解疲勞、去膩助消化、抑止主動脈粥樣硬化、降血脂減肥瘦身及其抗癌、預(yù)防壞血病和護(hù)御放射性物質(zhì)等多種多樣作用與功效！是很好的茶葉喔！
都勻毛尖的作用
1、防止壞血病
維他命c的缺少會造成壞血病的造成。都勻毛尖茶在制作過程中沒有發(fā)醇減輕，保存了很多的維他命c，因此多飲茶能夠合理的防止壞血病的造成。
2、防止三高
平常多喝都勻毛尖還能防止三高，它不光能消除血夜中的碳水化合物和甘油三脂，還能提升毛細(xì)血管延展性，清潔血夜，推動血液循環(huán)系統(tǒng)，而它帶有的茶氨酸和兒茶酸，還能調(diào)整身體內(nèi)分泌失調(diào)，推動胰島素分泌，對血糖升高也是顯著防止功效，日常生活這些早已出現(xiàn)三高的群體，多喝些都勻毛尖，還能讓三高病癥迅速轉(zhuǎn)好。
3、降血脂
都勻毛尖有利于降血脂促進(jìn)消化，唐朝《本草拾遺》中對茶的作用有“久食讓人瘦”的記述。在我國邊境少數(shù)名族有“不能一日無茶”之說。由于茶葉有促進(jìn)消化和減少人體脂肪的關(guān)鍵作用，用現(xiàn)如今時尚潮流語言說，就是說有利于“減肥瘦身”。它是因為茶葉中的咖啡因能提升胃酸的排泄量，能夠促進(jìn)消化。此外，都勻毛尖中帶有豐富多彩的兒茶酸，有利于降低腹部贅肉。
4、防衰老養(yǎng)顏美容
都勻毛尖中帶有的，茶氨酸和黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)，及其維c等營養(yǎng)元素，還是純天然的美容護(hù)膚化學(xué)物質(zhì)，他們能滋潤鮮嫩皮膚，能淡化老年斑祛除皺紋。
5、保護(hù)牙齒清目
都勻毛尖有利于保護(hù)牙齒清目，茶葉中含氟量較高，每100g干茶中含氟量為10mg—15mg，且80%為水溶成分。若每人飲茶葉10克，則可消化吸收水溶氟1毫克—1.5mg，并且茶葉是堿性飲料，能抑制身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的降低，這對防止蟲牙、保護(hù)牙齒、堅齒，全是有利的。在中小學(xué)生中開展“飲后茶療漱口清潔”實驗，蟲牙率可減少80%。在白內(nèi)障病人中有喝茶習(xí)慣性的占28.6%；無喝茶習(xí)慣性的則占71.4%。這是由于茶葉中的維他命c等成分，能減少雙眼結(jié)晶渾濁度，常常喝茶，對降低眼病、保護(hù)視力清目均有積極主動的功效。
都勻毛尖質(zhì)量識別方法
1、外觀設(shè)計
都勻毛尖茶外觀設(shè)計打卷似螺形，白毫特多，顏色綠潤，采用本地的苔茶優(yōu)良品種，具備出芽早、芽葉肥碩、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特點。偽劣的卻看起來各個都不一樣，并且外觀設(shè)計不符合。
2、茶湯顏色
都勻毛尖一直以“干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特點而出名。因此特等的都勻毛尖制成品毛尖茶葉質(zhì)量潤秀，香味甜潤，味道醇正，回味無窮香甜。而仿貨通常在第一次沖泡后味兒都化為烏有。
都勻毛尖的加工工藝
1、篩選
將採摘的鮮葉按不一樣的種類、不一樣級別、不一樣的採摘時間開展歸類分等，去除臟東西，各自攤放。
2、攤放
將挑選后的鮮葉，先后攤在自然通風(fēng)、清潔的竹制品簸箕籃上，薄厚宜（5~10）cm，降水葉或水分含量高的鮮葉宜薄攤，大晴天葉或下午、中午選用的鮮葉宜厚攤，每過1h上下輕翻一次，房間內(nèi)溫度在25℃下列，防自然光直射。將初烘后的茶葉，放置房間內(nèi)立即充足攤涼4h之上。
3、茶葉殺青
機(jī)械設(shè)備茶葉殺青宜選用適制知名綠茶葉的滾桶殺青機(jī)，應(yīng)用時，引燃灶火后即需開機(jī)運行，使轉(zhuǎn)筒勻稱遇熱，待筒內(nèi)有小量火花顫動就可以。啟動輸送皮帶送葉，依據(jù)溫度標(biāo)示開展投葉，不一樣級別的鮮葉或水分含量不一樣的鮮葉規(guī)定溫度不一，進(jìn)葉口溫度宜操縱在（120~130）℃，可根據(jù)殺青機(jī)輸送皮帶上的勻葉器來操縱投葉量，從鮮葉資金投入至出葉約1。5~2min。
4、解塊
機(jī)械設(shè)備解塊宜應(yīng)用適制知名綠茶葉的茶葉解塊機(jī)，將揉捻成坨的葉團(tuán)散伙。
5、理條
工業(yè)設(shè)備宜應(yīng)用適制知名條型綠茶葉的理條機(jī)，理條時間不適合太長，溫度操縱在（90~100）℃，投葉量不適合過多，以投葉量（0。5~0。75）kg、時間為5min上下為宜。
6、初烘
工業(yè)設(shè)備宜應(yīng)用適制知名綠茶葉的網(wǎng)積放式或鏈平板式連續(xù)烘干機(jī)，依據(jù)茶葉質(zhì)量，初烘溫度進(jìn)氣口宜操縱在（120~130）℃，時間（10~15）min，水分含量在（15~20）%為宜。
7、復(fù)烘
復(fù)烘仍在烘干設(shè)備中開展，溫度以（90~100）℃為宜，水分含量在6%下列。
都勻毛尖的沖泡方式
1、備具：最先即將沖泡的茶器、茶葉、茶具等準(zhǔn)備好。
2、溫杯：將水燒開，倒進(jìn)杯子中，清理杯子一下，這樣一來是以便清理茶器，二來是以便溫杯，為后邊沖泡提前準(zhǔn)備。
3、灌水沖泡：第一泡時，一般狀況下，湯色是要扔掉的，那樣能夠去除茶葉中的殘渣和將會有的殘留，第一泡時間操縱在幾秒就可以了。隨后從第二泡剛開始的湯色開展食用。
4、品茗：沖泡好后，就可以品茗都勻毛尖茶了哦。
綜上所述個人所得，都勻毛尖其味兒好，還具備生津解渴、凈心清目、緩解疲勞、去膩助消化、抑止主動脈粥樣硬化、降血脂減肥瘦身及其抗癌、預(yù)防壞血病和護(hù)御放射性物質(zhì)等多種多樣作用與功效！是很好的茶葉喔！