龍井茶泡出來的樣子

龍井茶泡出來的樣子湯色是嫩綠明亮的，而且湯色清香，龍井茶泡出來的具體樣子和茶葉的品質是有關系的。
龍井茶以其獨特的品質風韻，精湛的制作工藝，以及色綠、香郁、味甘、形美的四絕譽滿全球。龍井茶始產于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫明前茶，谷雨前采制的叫雨前茶。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱一旗一槍者為極品。
龍井茶湯色嫩綠（黃）明亮：
龍井茶春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。
龍井茶的沖泡方法：
1、茶具的準備：
大家泡制龍井茶時，最好選擇陶瓷或者玻璃的茶具，最好不要用紫砂茶具，玻璃茶具能看到茶具中茶葉遇水變化時的樣子。
2、龍井泡制水的選擇：
在泡制龍井時，水的選擇也很重要，最好選擇優質的山泉水，如果沒有也要購買成桶的礦泉水，把水加入到水壺中燒開即取下來，記得龍井只能用八十五度左右的開水泡制。
3、龍井茶葉的用量和具體泡制：
大家平時在家里用茶杯泡制龍井時，每個茶杯中投茶三克就可以，在投茶以前要先用開水把茶具走一扁，然后再把茶葉放入到杯子中。
4、龍井茶的沖泡：
放好茶葉以后，把降到八十五度左右的開水提起來，沿著杯子的一側緩緩向杯中注水，注入到杯子八成滿時，就停止，這時再把杯子蓋蓋好，燜三分鐘就能打開，等茶水溫度降下來以后，就能直接飲用了。
人們把第一杯龍井茶飲用到一半左右時，就要及時續杯，第二續入的水要燜制時間可以適當延長一些，一次投入的茶葉，可以反復沖泡五到六次，泡制以后茶香味道變淡，茶湯的色澤也會變淺，這時不想喝時就可以丟掉了。
龍井茶在選擇之前，對選擇的技巧需要掌握好。