李拂一《佛海茶業概況》中的部分文獻
發布時間:2025-01-09 點擊:31
《佛海茶業概況》載:“佛海一帶所產茶葉,品質優良,氣味濃厚,而制法最稱窳敗,不規則之多次發酵,僅就色澤一項而論,由綠而紅以至暗褐,印度之仿制無成,或以此耶。近年來南洋一帶人士之飲料,大多數已漸易咖啡而為紅茶,消費數量,雖未有精確之統計,然以其人口之眾,及飲用范圍之普遍而推測之,當不在少數。遍南洋售品,大部為印度、錫蘭所產,唯是價值高昂。在印緬方面,每磅平均售價在半盾以上,似非一般普通大眾之購買力所能及。佛海茶葉底價低廉,若制為紅茶,連包裝運費在內,估計每磅當不超過四分之一盾之價格,亦即印、錫紅茶售價之半。即僅就南洋一帶而論,當又獲得新暢銷。若再能運銷歐美,則前途之發展,尤為不可限量。此應以一部分改制紅茶,廣開銷路,在印度尚未對佛海茶高筑關稅壁壘以前,作未雨綢繆之準備,此其一。”
點評:李拂一,原名李承陽,字複一,1901年生于普洱。祖籍廣西桂林,臺灣國民黨終身國大代表。
《佛海茶業概況》,是一篇近7000字的長文,分為緒論、產區及產量、品質、制發及包裝、運輸及運費、出口數量及稅捐負擔等8個部分。文章比較詳細地介紹了佛海茶業在民國時期的情況,是非常寶貴的文獻資料。而從語言風格上,可以看出民國語文的特點:簡潔,精準,有金石之聲。