六安瓜片簡介，這里有你想知道的

六安瓜片，為綠茶特種名茶，中國十大名茶之一。下面，為你帶來六安瓜片簡介，這里有你想知道的六安瓜片知識介紹哦。
六安瓜片簡介
六安瓜片，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱廬州六安茶，明始稱六安瓜片。六安瓜片為綠茶特種茶類，歷史悠久，是中國十大傳統歷史名茶。在世界所有的茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗、由單片生葉制成的茶葉。
六安瓜片產地
六安瓜片的主產地在革命老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓，其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。產區多為高產茶園區，光能資源豐富，雨量充沛，土層深厚，非常適宜茶樹的生長。
六安瓜片品質特征
六安瓜片成茶條索平展勻整，葉緣微翹，形似瓜子；色澤寶綠，不含芽尖、茶梗，香氣清高，滋味鮮醇回甘。
六安瓜片分類
根據采制季節，六安瓜片分為三大品種，分別是提片、瓜片和梅片。谷雨前提采的為提片，其后采制的大宗產品為瓜片，梅雨時期采制的為梅片。
六安瓜片加工工序
六安瓜片的加工程序為：采摘、扳片、生鍋和熟鍋、毛火、小火、老火和包裝。這里的毛火、小火、老火指的是烘焙，程度不同。
六安瓜片功效
六安瓜片含有氨基酸、維生素、碳水化合物、蛋白質等營養成分，常飲能清心、消暑、提神、排毒、養顏、減肥、抗衰老、助消化、防癌癥等，是非常天然的健康茶飲。
以上，便是六安瓜片的簡介。