茶農(nóng)們注意啦，8月1日起這3種農(nóng)藥不能用啦

雖然農(nóng)藥能殺滅害蟲(chóng)，讓茶葉產(chǎn)量大增，但有些高度農(nóng)藥使用后，農(nóng)藥殘留會(huì)比較多，對(duì)飲茶者身體也不好，根據(jù)原農(nóng)業(yè)部第2552號(hào)公告，自2019年8月1日起，茶葉上禁止使用的農(nóng)藥將增加3種，分別為乙酰甲胺磷、丁硫克百威和樂(lè)果。茶農(nóng)們注意啦，8月1日起這3種農(nóng)藥不能用啦，千萬(wàn)別再買(mǎi)這些農(nóng)藥哦。
乙酰甲胺磷、丁硫克百威和樂(lè)果被禁用的主要原因是它們可分別降解產(chǎn)生高毒農(nóng)藥甲胺磷、克百威和氧樂(lè)果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于茶葉。原農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告中也重申，甲胺磷和克百威不得用于茶葉上。
以往，甲胺磷、克百威和氧樂(lè)果屬于茶葉上的禁用農(nóng)藥，但母體化合物乙酰甲胺磷、丁硫克百威和樂(lè)果卻未禁用。如果使用乙酰甲胺磷、丁硫克百威和樂(lè)果，實(shí)質(zhì)上變相使用了禁用的甲胺磷、克百威和氧樂(lè)果。
研究結(jié)果顯示，樂(lè)果以400倍液稀釋施用3天后，茶樹(shù)鮮葉中氧樂(lè)果含量可達(dá)2.30 mg/kg。施用21天后，鮮葉沒(méi)有檢測(cè)到氧樂(lè)果（＜0.03 mg/kg）。40%乙酰甲胺磷乳油以400倍稀釋施用5天后，茶樹(shù)鮮葉中（+）-甲胺磷和（-）-甲胺磷含量分別達(dá)到1.25 mg/kg和0.67 mg/kg，甲胺磷合計(jì)1.92 mg/kg。施用21天后，鮮葉仍有0.18 mg/kg的甲胺磷檢出。
此外，農(nóng)藥在制劑儲(chǔ)藏過(guò)程中難免有所降解。樂(lè)果制劑和乙酰甲胺磷乳油分別檢出了0.1%的氧樂(lè)果和0.5%的甲胺磷。因此，乙酰甲胺磷施用后2小時(shí)就能在茶樹(shù)鮮葉中檢出0.77 mg/kg的甲胺磷。
為了執(zhí)行禁用規(guī)定，我國(guó)制定了茶葉中甲胺磷、克百威和氧樂(lè)果的限量，均為0.05 mg/kg。但實(shí)際生產(chǎn)中，如果出現(xiàn)超標(biāo)，確實(shí)存在其來(lái)源于母體化合物的可能。基層執(zhí)法監(jiān)管很難判斷是直接使用還是分解產(chǎn)生，存在執(zhí)法困惑。
對(duì)這3個(gè)農(nóng)藥禁用，將會(huì)消除對(duì)乙酰甲胺磷、丁硫克百威和樂(lè)果的使用上存在的爭(zhēng)議。