反相高效液相色譜法測定可樂，茶葉中的咖啡因
發布時間：2025-01-05 點擊：27
研究了反相高效液相色譜法（rp－hplc）直接測定茶葉水提取物、可樂飲料中的咖啡因的新方法，采用pe－c18柱，以ch3oh－h2o－hac(30:69.92:0.08)溶液作流動相，紫外檢測波長為260nm。可在8min內將咖啡因與基體分離，咖啡因含量與峰面積在10μg/ml－100μg/ml范圍呈線性關系，回歸方程為：y＝33567c(μg/ml)-126421,r=0.9997.該法可用于可樂飲料，茶葉產品質量的監控及產品真偽的辨別。完成機構：中國地質大學材料科學與化學工程學院，武漢430074