雁蕩毛峰好喝嗎
發布時間:2025-01-05 點擊:44
雁蕩毛峰好喝的,雁蕩毛峰外形條索緊結勻直,白毫顯露,色澤綠潤,香氣清高持久,湯色清澈明凈,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。
雁蕩毛峰的口感:
雁蕩毛峰產于浙江樂清縣境內的雁蕩山。茶葉在清明、谷雨間采摘,鮮葉標準為一芽一葉至一芽二葉初展。其品質特點是,外形秀長緊結,茶質細嫩,色澤翠綠,湯色淺綠明凈,香氣高雅,滋味甘醇,有一飲加三聞之說。一聞濃香撲鼻,再聞香氣芬芳,三聞茶香猶存。外形秀長緊結,細嫩,色澤翠綠,芽毫隱藏,泡飲時,湯時淺綠時亮,芽葉朵朵相連,茶香濃郁,滋味醇爽,異香滿口,妙不可言。
雁蕩山茶佳,水亦佳,雁蕩茶,龍湫泉自古聞名,清代陳朝鄷曾用龍湫水沏雁蕩茶,頓覺其味無窮,旋即賦詩一首,其詩曰:雁山峰頂露芽鮮;合與龍湫水共煎,相國當年饒雅興,愿從此處種茶田。不負詩人雅意,這里現在已發展新茶園數百畝,其中斗室洞、龍湫背等產區,已廣種茶樹,香飄滿山。
雁蕩毛峰的泡法
雁蕩毛峰是綠茶的一種,它的茶葉采自新鮮的茶芽,泡制時水溫不能太高,最好選擇八十度到八十五度之間的開水,茶具呆以行玻璃杯或者陶瓷茶具,把茶葉放入茶杯以后慢慢沖入水,觀茶形聞茶香最后品茶湯即可。