祁門紅茶的等級(jí)分類是怎樣的

紅茶不僅種類多，而且每種紅茶的等級(jí)也有好多，祁門紅是紅茶的一個(gè)精品茶葉，以口感軟、外形美觀、香味醇正等受到越來越多人的喜愛，泡一杯上好的祁門紅茶也成為許多愛茶人比較“奢侈”的事情，因?yàn)楹玫牡燃?jí)價(jià)格也是相當(dāng)高的。祁門紅茶等級(jí)還是挺多的，高品質(zhì)的紅茶等級(jí)以禮茶為最高，那么祁門紅的等級(jí)是怎樣的呢?
祁紅指產(chǎn)于安徽祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹種生長的，以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過三個(gè)流程十二道工序制作分級(jí)拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤為主要特征的工夫紅茶，成為祁門紅茶，再根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)。
祁門紅茶分別從“外形”,“香氣與滋味”,“水色”,“葉底”等特征上進(jìn)行區(qū)分，比如禮茶，外形細(xì)嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤;香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨(dú)有的祁紅風(fēng)格;水色：紅艷明亮;葉底：絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。以下特茗、一級(jí)、二級(jí)茶的品質(zhì)也就越來越差一點(diǎn)了，這就是祁門紅茶的等級(jí)分類。
以上的內(nèi)容對于祁門紅茶的等級(jí)分類有一個(gè)大概的了解，選擇祁門紅茶的時(shí)候，大家不一定非要求最高等級(jí)的茶葉，價(jià)格也是挺高的，所以選擇適合自己，讓自己能輕松接受的級(jí)別為最好。不論哪種等級(jí)的茶葉，長期飲用都具有很好的保健功效，不過做為饋贈(zèng)親朋好友的禮品來說，等級(jí)高的茶葉到是挺適合的。