勐海茶廠的茶產(chǎn)品
發(fā)布時(shí)間:2025-01-03 點(diǎn)擊:41
從現(xiàn)代普洱茶的工藝可以清晰的看出,普洱茶在所有茶類中最具特色,品質(zhì)形成機(jī)制最為復(fù)雜,文化底蘊(yùn)最為豐富,科學(xué)交叉最廣。
從現(xiàn)代普洱茶工藝流程圖可以看出,每一個環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著普洱茶的每一段歷史,或者可以說它包括了普洱茶的產(chǎn)生、演變、發(fā)展的全過程。這些從以下普洱茶不同歷史時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶代表產(chǎn)品可得到佐證。
傳統(tǒng)風(fēng)格普洱茶是餅形,雍正十三年(公元1735年)執(zhí)行,每個重7兩(今357克),七個為一筒,重四十九兩。藏銷和僑銷。“文革”時(shí)期改名為“云南七子餅茶“。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號,餅茶用4位,頭兩位為該品茶創(chuàng)制年份,第3位為原料毛茶等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。散茶用5位,第3、4位為原料毛茶等級。現(xiàn)見到的最早的普洱茶嘜號為7452、7562、7572、75671、76563等。)
茶品分別有:
熟餅篇、7572熟餅、8592與“紫天熟餅”、7262與7562磚茶、7452熟餅、青餅篇、7542與“73青餅”、7532與“雪印青餅”、7582與8582、7572生茶、黃印七子餅及其他。