小種紅茶和工夫紅茶的區(qū)別

正山小種紅茶
小種紅茶是一種紅茶，比功夫紅茶范圍小，那么，這兩者有什么區(qū)別呢？下面小編為您介紹小種紅茶和功夫紅茶的區(qū)別：
1、小種紅茶是一個小茶區(qū)，是指一個小的市區(qū)或縣區(qū)，是單純指一樹種加工制造成的一種紅茶，比功夫紅茶的范圍小，小種紅茶是紅茶里的一種名茶。功夫茶是級外茶和級內(nèi)茶，是國際的精制茶，由大茶拼配的茶，例如寧紅紅，祁紅茶是用一個省命名的。
工夫紅茶
2、功夫紅茶和小種紅茶在制作工藝有區(qū)別，小種紅茶在制作工序上，在發(fā)酵以后還有殺青的處理，保證了香氣和甜味。
3、功夫紅茶的茶條細(xì)嫩和帶有金黃色的芽毫，小種紅茶的條索是肥實的。
4、功夫紅茶有花果的香味，味道濃郁，正山小種紅茶味道有桂圓的湯味。
5、功夫紅茶的茶湯是透明的，小種紅茶的湯色是紅濃的。