竹葉青茶跟毛尖的區(qū)別

四川是在我國(guó)產(chǎn)茶地強(qiáng)省，綠茶葉生產(chǎn)量居全國(guó)性第一位。四川有著三大產(chǎn)茶地區(qū)，峨眉山景區(qū)種植區(qū)、蒙頂山種植區(qū)和宜賓市種植區(qū)。但著名的茶很少，人們廣為人知的就是說(shuō)宜賓市早茶、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、雅安藏茶及知名度很大的竹葉青和峨眉雪芽，不一樣的茶葉有不一樣的特點(diǎn)，因而，下邊網(wǎng)編就給大伙兒介紹一下竹葉青茶跟毛尖的差別吧！
竹葉青茶跟毛尖的差別
一、外型
1、竹葉青
每個(gè)茶葉常有它本身的設(shè)計(jì)風(fēng)格特性，對(duì)于竹葉青的外觀設(shè)計(jì)，是較為美觀大方的，它是一種扁炒青，特性是偏平光潔，兩頭尖，極好的竹葉青泡出去伸直秀美，連根站立，非常漂亮。竹葉青茶具備解暑、清熱解毒、降火、止咳化痰祛毒等作用。
2、毛尖
毛尖在中國(guó)的知名水平也是十分之高的，并且外觀設(shè)計(jì)上的辨識(shí)度也很高，其是一芽一葉、一芽二葉鮮葉炮制后取名為毛尖。較知名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)市毛尖、贛州市上猶毛尖。外觀設(shè)計(jì)較為細(xì)直、圓滑光潔，茶葉滿身遍及著白毫，香味香遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，湯色的味兒十分的鮮濃甘爽與眾不同。
二、湯色
1、竹葉青
對(duì)于竹葉青的湯色，我們可以觀查一下它的色調(diào)便能了解它的質(zhì)量了。那麼竹葉青茶外觀設(shè)計(jì)偏平光潔、伸直秀美，調(diào)勻、勻凈，干茶顏色蔥綠光亮；香味嫩栗香、濃厚長(zhǎng)久，茶湯顏色蔥綠光亮，味道細(xì)嫩醇爽，葉底詳細(xì)、黃綠色光亮。
2、毛尖
毛尖的茶湯顏色與竹葉青對(duì)比得話，擁有 自身非常的地區(qū)，令人看見心曠神怡。其沖調(diào)出去的湯色翠綠，茶葉左室起來(lái)，漸漸地沉到壺底，茶葉一片片調(diào)勻，細(xì)嫩嫩綠光潔。毛尖的色、香、味、形均有與眾不同個(gè)性化，其色調(diào)鮮潤(rùn)、整潔，沒有殘?jiān)阄秲?yōu)雅、清爽，味兒鮮香、香醇、回甜。
三、生產(chǎn)加工方法
1、竹葉青
針對(duì)一款好茶葉而言，除開自身質(zhì)量好些以外，高超的生產(chǎn)加工方法也是起著關(guān)鍵功效的。那麼竹葉青茶深度加工是將粗加工好的半成品加工，茶葉歷經(jīng)人工服務(wù)手工制作選萃(只能論道竹葉青才選用人工服務(wù)手工制作選萃，再開展深度加工機(jī)器設(shè)備進(jìn)一步精細(xì)化管理生產(chǎn)加工)，與成套設(shè)備深度加工生產(chǎn)流水線對(duì)茶葉開展外觀設(shè)計(jì)梳理、臟物分選、金屬材料撿剔、出香味蛋糕烘焙的全過(guò)程，關(guān)鍵目地是清除茶葉中片末與物理學(xué)類臟物，發(fā)展趨勢(shì)竹葉青的香味與味道、產(chǎn)生竹葉青茶與眾不同的質(zhì)量設(shè)計(jì)風(fēng)格。
2、毛尖
對(duì)于毛尖的生產(chǎn)加工方法，一樣也是很有特性的，它的炮制加工工藝十分注重，分生鍋、熟鍋、蛋糕烘焙三個(gè)工藝流程。初制后，經(jīng)人工服務(wù)揀剔，把整條太松的粗老茶葉和黃片、茶葉梗及碎屑揀剔出去。揀出去的翠綠色整條太松的塊狀茶，叫“茴青”，新茶茴青又叫“梅片”。
四、文化藝術(shù)
1、竹葉青
有關(guān)竹葉青的文化的特點(diǎn)，那可就較為強(qiáng)勁了，當(dāng)你僅僅 認(rèn)為它純是個(gè)茶名，那么就小瞧它了。那麼竹葉青茶產(chǎn)自全球當(dāng)然與歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)和國(guó)家5a級(jí)景色旅游景區(qū)四川省峨眉山景區(qū)，“竹葉青”既是茶品種，也是其商標(biāo)logo和公司名字，屬于四川省峨眉山景區(qū)竹葉青茶業(yè)公司。茶制造行業(yè)首先鑒定為我國(guó)著名商標(biāo)的知名品牌，為中國(guó)圍棋隊(duì)特定用茶。
2、毛尖
而毛尖的文化的特點(diǎn)是較為有較為悠久的歷史在的，并且在很久以前就頗負(fù)盛名了。那麼竹葉青茶與佛教、道家的歷史淵源甚長(zhǎng)。茶之強(qiáng)盛，隨世而進(jìn)。西漢末年，佛家傳到我國(guó)。由于長(zhǎng)期的坐禪非常容易使僧徒們疲憊、疲憊，而茶因?yàn)橛行焉褚嫠肌⒆剃幗祷稹⒕徑馄诘茸饔茫蚨兂勺罾硐牖娘嬈贰?br>葉青茶的作用
1、清腦解痙功效
竹葉青茶具備清腦解痙的保健作用，由此可見竹葉青茶擁有 非常好的飲食療法使用價(jià)值。由于竹葉青茶中的咖啡因具備清腦、解痙、松馳肌漿網(wǎng)的作用，能消除氣管痙攣，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，是醫(yī)治慢性支氣管炎、化痰止咳、心梗的優(yōu)良輔助治療藥物。
2、激動(dòng)功效
竹葉青茶具備激動(dòng)的保健作用，進(jìn)而可以合理醒神醒神，活躍性邏輯思維。由于竹葉青茶中的咖啡因能激動(dòng)神經(jīng)中樞系統(tǒng)軟件,協(xié)助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。
3、有利排尿功效
竹葉青茶具備有利排尿的保健作用，進(jìn)而有利于腎臟功能的身心健康。由于竹葉青茶中的咖啡因和氨茶堿具備有利排尿功效，適用醫(yī)治浮腫、水滯瘤。例如運(yùn)用綠茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿功效能醫(yī)治亞急性黃疸型肝炎。
4、抑止心肌梗塞
竹葉青茶具備抑止心肌梗塞的保健作用，進(jìn)而可以合理防止有關(guān)病癥的造成。由于竹葉青茶中的茶氨酸和維他命c(diǎn)常有活血化淤、避免心肌梗塞的功效。因此常常喝茶的人之中，血壓高和心肌梗塞的患病率較低。
5、抑菌抑菌的作用
竹葉青茶具備抑菌抗菌的保健作用，進(jìn)而可以合理遏制病原菌的損害。由于竹葉青茶中的茶氨酸和單寧酸功效于病菌，能凝結(jié)病菌的蛋白，將病菌殺掉。可用以醫(yī)治消化道疾病，如霍亂、傷寒論、急性腸炎、結(jié)腸炎等。肌膚生瘡、破潰出膿，外傷性破了皮，用濃茶水清洗傷處有消腫抑菌作用。口腔發(fā)炎、破潰、咽喉疼痛，用竹葉青茶來(lái)醫(yī)治也是一定功效。
6、防蟲牙功效
竹葉青茶具備防蟲牙的保健作用，進(jìn)而可以合理愛牙護(hù)齒，維護(hù)保養(yǎng)門牙的身心健康。由于竹葉青茶中帶有氟，氟離子與門牙的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有挺大的感染力，能變?yōu)橐环N比較難溶解酸的“氟磷灰石”，如同給門牙再加一個(gè)保護(hù)層厚度，提升了門牙耐酸堿抗齲工作能力。
7、減肥瘦身功效
竹葉青茶具備減肥瘦身的保健作用，針對(duì)肥胖人群而言是款理想化的減肥茶飲。由于竹葉青茶中的咖啡因、肌醇、葉酸片、泛酸和芬芳類化合物等多種多樣化學(xué)物質(zhì)，能調(diào)整脂肪分解，非常是烏龍對(duì)蛋白和人體脂肪有非常好的分解作用。茶氨酸和維他命c(diǎn)能降膽固醇和血糖，因此喝茶能具有減肥瘦身。
毛尖綠茶的功效
1、預(yù)防流感
平常多喝一些信陽(yáng)市毛尖能防止人們發(fā)燒感冒，信陽(yáng)市毛尖中有多種多樣消腫和抗病毒治療成份，能降低感冒病毒對(duì)組織細(xì)胞的損害，能夠合理預(yù)防流感的產(chǎn)生。
2、解暑止渴清熱解毒
夏季食用毛尖茶，既解暑止渴，又具備清熱解毒的作用。由于茶葉茶中帶有的糖原和碳水化合物化學(xué)物質(zhì)可以對(duì)口腔內(nèi)部中的唾沫具有化學(xué)變化。咖啡堿可以促進(jìn)皮膚毛孔伸開而釋放出熱的動(dòng)能。進(jìn)而可做到解暑、止渴、清熱解毒的目地。
3、防電磁輻射
由于毛尖茶中帶有的茶氨酸及金屬氧化物可以消化吸收放射性元素的工作能力。因而常喝信陽(yáng)市毛尖茶能夠防止因輻射源而引起的一些癥狀。
4、美白皮膚
由于毛尖茶自身帶有對(duì)美白皮膚有益處的維他命c(diǎn)。還帶有黃酮素，可以提高維他命c(diǎn)的抗氧化能力。因而，喝毛尖茶能降低人體內(nèi)的色素，使人們的皮膚更為美白皮膚靚麗。
5、減少心率
由于茶葉中常含的咖啡因和兒茶酸可以促進(jìn)身體血管壁松馳，能提升毛細(xì)血管的合理直徑，使血管壁維持一定的延展性，可清除脈管筋攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)松馳血管壁的效用更為明顯，因此，常飲毛尖茶能夠做到降血壓的功效。
6、降低膽固醇
喝毛尖茶能減少血夜中碳水化合物成分。由于茶葉中常含的兒茶酸類化合物，對(duì)身體總膽固醇、礦酸碳水化合物總脂質(zhì)和凡士林三酸脂的成分常有較為顯著的減少功效。
7、健脾養(yǎng)胃
健脾養(yǎng)胃也是大家喝信陽(yáng)市毛尖的關(guān)鍵益處之一，它不僅能加速胃腸的消化吸收，也可以清除人體內(nèi)部的不必要人體脂肪，對(duì)消化不好和食欲不佳有優(yōu)良的調(diào)養(yǎng)作用。
綜上所述個(gè)人所得，竹葉青外觀設(shè)計(jì)，獨(dú)芽，看不出毫，偏平光潔，兩頭尖，形近竹葉片。毛尖一般用一芽一葉初展，擠扁后呈尖狀，帶茶毫！竹葉青味兒更強(qiáng)喝，同樣質(zhì)量竹葉青更貴！