普洱茶膏可治百病
發(fā)布時間：2024-12-29 點擊：38
普洱茶膏可治百病！茶葉自從被人類發(fā)現(xiàn)利用至今，最大的特點就是具有諸多藥效和保健功效。普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，其保健功能和藥效有著更為突出的表現(xiàn)。普洱茶的保健藥效功能，從古到今亦有不少史料記載：清代趙學敏《本草綱目拾遺》中載：“普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒用（茶膏）姜湯發(fā)散，出汗即可愈；口破喉顙，受熱疼痛，用（茶膏）五分噙口過夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈”。
清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載：“茶微苦微甘而涼，清心神醒睡，除煩，涼肝膽，清熱消炎，肅肺胃，明目解渴。普洱產(chǎn)者，味重力竣，善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈”。
《木經(jīng)逢原》中有載：“產(chǎn)滇南者曰普洱茶，則兼消食止痢之功”。
《物理小常識》中載：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物”。
歷代名醫(yī)和藥學著作對普洱茶的功效也多有記載；
《本草拾遺》中載：“治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患處，神效”。“治體形肥胖，油蒙心包絡而至怔，普茶去油膩，下之三蟲，久服輕身延年”。
《普濟方》中載：“治大便下血，臍腹作痛，里急重癥及酒毒，用普茶半斤碾未，百藥煎五個，共碾細未。每服二錢匙，米湯引下，日二服”。
《驗方新篇》中載：“治傷風，頭痛、鼻塞，普茶三錢，蔥白三莖、煎湯熱服，蓋被臥，出熱汗愈”。
《圣濟總錄》中載“須霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調干姜未一錢，服之即愈”。
《本草綱目拾遺》中載：“普洱茶味苦性刻，解油膩，牛羊毒，虛人禁用。苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，消胃生津，功力猶大也”。
《百草鏡》中載：“悶者有三：一風閉。二食閉。三大閉。唯風閉最險。凡不拘何閉，用茄梗伏目采，風干房中焚之，內用普洱茶二錢煎服，少頃盡出。費容齊子患此，已黑暗不冶，得此方試效。”
《滇南見聞錄》中載：“其茶能消食理氣，去積滯，散風寒，最為有益之物”。
《嚴茶議》中載：“青稞之熱，非茶不解。故不能不賴于此”。因此，助消健胃，去脂解膩，散熱解渴的普洱茶，成了藏胞生活中不可缺少的日常飲料。
原因在于，普洱茶的原料云南大葉種茶中所含咖啡堿較其他茶葉的咖啡堿要高得多。普洱茶具有的消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，刮腸通泄，驅風醒酒，除煩清心等藥效在古代已得到廣泛運用，并證明具備較好的藥理作用。
自古以來，民間流傳的普洱茶藥效和保健作用的凡例也很多。
據(jù)布朗族民間傳說，布朗族祖先（濮人）在游獵生活時期，采摘野果、野菜中發(fā)現(xiàn)野生茶，吃了野生茶樹葉后身體舒服、眼睛明亮、頭腦清醒，從而知道了野生茶葉可以清熱、消炎、解毒、幫助消化，野生茶葉由此逐漸成為布朗族祖先生活中不可缺少的食物，先人們從山中將野生茶樹移植到居住地種植馴化，代代相傳，從而為后人留下了“永活的財富”—茶葉。古人從藥用而認識茶是有其生活基礎和生產(chǎn)經(jīng)歷的，瀾滄景邁千年萬畝古茶園就是這樣產(chǎn)生出來留存后世的。
普洱廣泛流傳著武候諸葛亮南征，士兵水土不服而傷病，孔明以茶治瘟疫、治啞癥、治眼病的傳說，雖然南征傳說故事地點不確，但武候孔明以茶治病的軼事，反映出了古代軍旅和民間以茶治病，以茶療傷運用廣泛的事實。
被收入《藥茶》一書中的普洱茶民間藥茶較多，主要有治療高血壓、高血脂、肥胖、頭痛，咳嗽、痢疾、嬰兒單純性腹瀉等藥茶方。普洱茶藥茶方有湯劑、丸劑、散劑三種類型，服用方法有沖服、煎服、和服、噙服、調服及外敷。在古代缺醫(yī)少藥的情況下，普洱茶獨特的藥效和保健作用無疑已經(jīng)深入到民間以至無所不在的發(fā)揮著治病健身的療效。
近年來，國內外醫(yī)學和茶學專家對普洱茶功效的研究有了新的進展，證明普洱茶有促進新陳代謝、平衡和調節(jié)膽固醇的奇效；對降低人體血尿酸的比例有一定作用；對治療老年高血壓與腦動脈硬化有良好的作用；普洱茶殺癌細胞的作用最明顯。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風解表，堅齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他。科學研究表明，普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出：
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。法國國立健康和醫(yī)學研究所的臨床試驗證明，普洱沱茶可降血脂，臨床試驗中20名血脂含量較高的病人，兩個月內血脂下降了20%。這一試驗結果在法國報刊發(fā)表后，不僅對法國大有影響，而且擴散到歐洲一些國家，使得過去在外銷中名不經(jīng)傳的普洱沱茶，在西歐聲名鶴起。
2、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產(chǎn)物都是重要的抗癌防癌成分，研究還發(fā)現(xiàn)普洱茶抗突變的作用，也就是防癌的功效，其有效成分是茶多酚中的b組化學成分，而由云南大葉茶種原料加工的普洱茶正富含這些抗癌成分和元素。日本醫(yī)學界于20世紀80年代研究普洱茶之后。得出了普洱茶有抗癌作用的結論，因而在日本掀起了普洱茶熱。
3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，普洱茶的抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素c成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶，其效果更為明顯。
清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載：“茶微苦微甘而涼，清心神醒睡，除煩，涼肝膽，清熱消炎，肅肺胃，明目解渴。普洱產(chǎn)者，味重力竣，善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈”。
《木經(jīng)逢原》中有載：“產(chǎn)滇南者曰普洱茶，則兼消食止痢之功”。
《物理小常識》中載：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物”。
歷代名醫(yī)和藥學著作對普洱茶的功效也多有記載；
《本草拾遺》中載：“治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患處，神效”。“治體形肥胖，油蒙心包絡而至怔，普茶去油膩，下之三蟲，久服輕身延年”。
《普濟方》中載：“治大便下血，臍腹作痛，里急重癥及酒毒，用普茶半斤碾未，百藥煎五個，共碾細未。每服二錢匙，米湯引下，日二服”。
《驗方新篇》中載：“治傷風，頭痛、鼻塞，普茶三錢，蔥白三莖、煎湯熱服，蓋被臥，出熱汗愈”。
《圣濟總錄》中載“須霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調干姜未一錢，服之即愈”。
《本草綱目拾遺》中載：“普洱茶味苦性刻，解油膩，牛羊毒，虛人禁用。苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，消胃生津，功力猶大也”。
《百草鏡》中載：“悶者有三：一風閉。二食閉。三大閉。唯風閉最險。凡不拘何閉，用茄梗伏目采，風干房中焚之，內用普洱茶二錢煎服，少頃盡出。費容齊子患此，已黑暗不冶，得此方試效。”
《滇南見聞錄》中載：“其茶能消食理氣，去積滯，散風寒，最為有益之物”。
《嚴茶議》中載：“青稞之熱，非茶不解。故不能不賴于此”。因此，助消健胃，去脂解膩，散熱解渴的普洱茶，成了藏胞生活中不可缺少的日常飲料。
原因在于，普洱茶的原料云南大葉種茶中所含咖啡堿較其他茶葉的咖啡堿要高得多。普洱茶具有的消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，刮腸通泄，驅風醒酒，除煩清心等藥效在古代已得到廣泛運用，并證明具備較好的藥理作用。
自古以來，民間流傳的普洱茶藥效和保健作用的凡例也很多。
據(jù)布朗族民間傳說，布朗族祖先（濮人）在游獵生活時期，采摘野果、野菜中發(fā)現(xiàn)野生茶，吃了野生茶樹葉后身體舒服、眼睛明亮、頭腦清醒，從而知道了野生茶葉可以清熱、消炎、解毒、幫助消化，野生茶葉由此逐漸成為布朗族祖先生活中不可缺少的食物，先人們從山中將野生茶樹移植到居住地種植馴化，代代相傳，從而為后人留下了“永活的財富”—茶葉。古人從藥用而認識茶是有其生活基礎和生產(chǎn)經(jīng)歷的，瀾滄景邁千年萬畝古茶園就是這樣產(chǎn)生出來留存后世的。
普洱廣泛流傳著武候諸葛亮南征，士兵水土不服而傷病，孔明以茶治瘟疫、治啞癥、治眼病的傳說，雖然南征傳說故事地點不確，但武候孔明以茶治病的軼事，反映出了古代軍旅和民間以茶治病，以茶療傷運用廣泛的事實。
被收入《藥茶》一書中的普洱茶民間藥茶較多，主要有治療高血壓、高血脂、肥胖、頭痛，咳嗽、痢疾、嬰兒單純性腹瀉等藥茶方。普洱茶藥茶方有湯劑、丸劑、散劑三種類型，服用方法有沖服、煎服、和服、噙服、調服及外敷。在古代缺醫(yī)少藥的情況下，普洱茶獨特的藥效和保健作用無疑已經(jīng)深入到民間以至無所不在的發(fā)揮著治病健身的療效。
近年來，國內外醫(yī)學和茶學專家對普洱茶功效的研究有了新的進展，證明普洱茶有促進新陳代謝、平衡和調節(jié)膽固醇的奇效；對降低人體血尿酸的比例有一定作用；對治療老年高血壓與腦動脈硬化有良好的作用；普洱茶殺癌細胞的作用最明顯。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風解表，堅齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他。科學研究表明，普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出：
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。法國國立健康和醫(yī)學研究所的臨床試驗證明，普洱沱茶可降血脂，臨床試驗中20名血脂含量較高的病人，兩個月內血脂下降了20%。這一試驗結果在法國報刊發(fā)表后，不僅對法國大有影響，而且擴散到歐洲一些國家，使得過去在外銷中名不經(jīng)傳的普洱沱茶，在西歐聲名鶴起。
2、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產(chǎn)物都是重要的抗癌防癌成分，研究還發(fā)現(xiàn)普洱茶抗突變的作用，也就是防癌的功效，其有效成分是茶多酚中的b組化學成分，而由云南大葉茶種原料加工的普洱茶正富含這些抗癌成分和元素。日本醫(yī)學界于20世紀80年代研究普洱茶之后。得出了普洱茶有抗癌作用的結論，因而在日本掀起了普洱茶熱。
3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，普洱茶的抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素c成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶，其效果更為明顯。