白茶是茶,也是藥!
發布時間:2024-12-29 點擊:29
白茶是中國六大茶類之一,因其特殊的加工工藝,促使了它擁有不一樣的特性。白茶的產地在福建福鼎、政和、松溪一帶地區,它本為茶,但因它具有清熱去火、消炎止痛的功效,所以當地人很多人都把它當做是一種藥,用于治療小兒麻疹所引發的高熱、炎癥。
在福建省以及華北地區一帶,比如小孩子出現發熱、牙齦腫痛等,家長都會泡上一杯白茶,以緩解疼痛和不適癥狀,效果杠桿的哦。
且家中有孩子出現麻疹以后,也會選擇用白茶飲用,或是涂抹、泡澡,這樣的話也是可以緩解癥狀的哦。
在《閩小記》中載:“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。”
因此,白茶是茶,也是藥是有根據的。并且白茶的儲存時間長,在正確的儲存條件下,年份越長時間的白茶,藥用價值也就越高。
白茶的制作工藝可以說是很特殊的,不炒、不揉,只有萎凋和干燥兩個步驟,很大程度的保留了茶葉中的營養成分,養生功效杠桿的好,這指的是新白茶。
而新白茶為寒性的,當新白茶經過陳放后茶性便開始慢慢變得溫和了起來。當然,存放的條件很多,比如原料的等級、倉儲狀態(溫濕度)、保存狀態(散茶或者緊壓、密封或者相對密封,類似普洱),才能成為老白茶。
而新白茶,在陳放的過程中,經過了寒—涼—平—溫—熱五個階段。
關于陳多少年的老白茶才夠“老”,一些3年的白茶也有人叫老白茶,而經過7-10年陳放的,被叫起老白茶來,也顯得非常的有底氣。
不過,老白茶的定論都是喝出來的,如果年份不夠,又或是年份夠長,但由于存放不當的情況下,那么香味、口感上都是可以真真切切的感受出來的。
因此,想要定論是否為“老白茶”,那么還是得看口感。不過在這里還是要說“年份越久的白茶,藥效越是明顯。”
如果為真的“老白茶”,香氣、口感、滋味都恰當的情況下,那么是適合四季飲用的;而不同的季節適合不同的飲法,如冬天適宜煮著喝,夏天則適合泡著喝。
無論是新白茶還是陳年老白茶,功效作用都是非常出色的;如果你是一個白領,并且長期面對電腦,受輻射侵害的話,那么可以在辦公室常備白茶。
如果你是一個老師,或是喜歡唱歌,長期用嗓子的話,出現咽喉干痛,那么可以選擇常喝白茶。
又或是你的肌膚屬于是很敏感,容易長出濕疹的話,那么白茶也是你的不二選擇。
白茶是茶,也是藥,其中藥效如下:
1、消炎殺菌
白茶中所含的咖啡堿物質是比較豐富的,尤其是新白茶,這些物質可以和細菌中的蛋白質反應、凝結,從而殺死細菌,達到消炎殺菌的功效。
2、降三高
白茶茶葉中所含的一些黃銅物質、氨基酸、維生素、微量元素等,可以有效的調節血糖平衡,降脂降糖,甚至還有降血糖的功效,在預防心腦血管方面也有特殊功效。
3、抵抗輻射
白茶中所含的茶多酚、多糖,可以有效的吸附、捕抓放射性物質,可以和其他物質結合排出身體外,對輻射有很好的抵抗功效,也可以很好預防身體受輻射的侵害。
4、預防肥胖
長期飲用白茶,可以達到消脂減肥的功效。因為白茶的特色加工工藝和生化成分的變化過程中,促使里面所含的維生素是非常豐富的,長期飲用,對于女性來說,可以消除大肚腩哦。