中國的野生大茶樹，都在這些地方

首先要說明的一點是，野生茶和栽培茶之間并沒有絕對的界限，在人類栽培利用之前，茶樹都是野生的，栽培茶樹也都是由野生茶樹馴化而來。
目前，在中國有五個野生大茶樹的集中分布區：（1）滇、桂、黔大廠茶分布區；（2）滇東南原軸茶分布區；（3）滇西南、滇南大理茶分布區；（4）滇、川、黔禿房茶分布區；（5）粵、贛、湘苦茶分布區。
這五個分布區集中在北緯24°線附近，并向兩側擴散。其中的野生大茶樹數量，以云南省的南部、西南部和東南部最多，其次是貴州和廣西的西部，四川的南部。
南嶺山脈的兩側是苦茶分布區。苦茶一是含有較多的酚酸類物質，如黃酮類和花青素；二是構成苦澀味的兒茶素、酸酯含量較高；三是含有一種叫丁子香酚甙的特異苦味物質，具有很強的苦味。
總體來看，中國的野生大茶樹分布在西南地區最多，經調查并有詳細記錄的野生大茶樹就有100多處。