教你如何分辨真假竹葉青茶
發布時間:2024-12-21 點擊:45
如何分辨真假竹葉青茶?
為中國最美綠茶,產于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。竹葉青茶珍貴無比,那么茶友們該如何分辨真假竹葉青呢?
1,看干茶葉
? 未泡茶前取一些仙毫觀看,從色澤上看仙毫表面油亮。相比新茶,陳茶的色澤發暗;竹葉青的顏色就像名字一般,綠的十分鮮亮,嫩綠。
2,聞干茶葉
?? 取一些沒有泡的茶葉,放在鼻子下細聞。新茶要放冰箱儲存,仔細聞的話有淡淡清香。陳茶就沒有清香,一聞就會感覺到一股陳舊的茶味。竹葉青就更好分辨了,輕輕一聞就能聞見一股青草味。
3,沖泡看茶葉
?? 沖泡后的仙毫色澤有些偏黃,且根根芽頭直立,就算落入杯底,芽頭也是根根豎立。味道有些苦澀,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹葉青,空心較多,落入杯底后不會直立,一般3道水后就會沒有味道,茶香如青草香味。
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