糙米茶的功效與作用禁忌 可以天天喝嗎

糙米茶的功效與作用禁忌 可以天天喝嗎
《本草綱目》記載：“谷芽”有“快脾開胃、下氣和中、消食化積”的功效。發芽糙米有凈化血管、抗憂郁、消除皺紋、美白肌膚、消除中性脂肪、利尿消腫去腹水、抑制血糖值、提升注意力、增強記憶力等作用。
白米若去除胚芽及粗糠，成分九成是淀粉，被稱為是“死掉的米”，而保有粗糠的糙米，因為還有不少營養，則被視為“睡著的米”；至于經過發芽的糙米，內含具有鎮定神經、緩解壓力的氨基酸成分，被稱為“活著的米”。
稻谷脫殼后仍保留著胚芽、外皮及糊粉層（還帶著米糠），就是糙米，在一定溫度下會發芽，產生各種有保健功能的成分。發芽過程對糙米來說等于“懷孕”，其中的酶，經過充分的活化與生物轉換作用，超越了糙米原本的營養價值。
【營養成分和功效】
發芽糙米含有糖類、脂肪、蛋白質、膳食纖維及b族維生素，維生素k、氨基酸、六磷酸肌醇等。糙米茶有“增三通”和“除四臭”功效，“三通”指血液通、小便通、大便通；“四臭”指大便臭、小便臭、口臭、體臭。糙米茶能讓血液在血管里流通得更暢順，可以預防高血壓與腦中風，幫助胰臟分泌胰島素，也有助于預防大腸、直腸癌及結腸癌。
【什么人適合吃】
★貧血者
★濕疹者
★口臭者
★消化不良、腹水患者
★糖尿病患者
★高血壓、高脂血患者
【保健食用法】
所謂的“糙米茶”，是指把糙米炒成半焦（呈為褐色）或研成粉末，以它來泡茶飲用。比起日常食用的白米，糙米更具豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，成為液體后的糙米茶，容易被人體吸收，沖泡過后的糙米并非無任何功用，除了可以直接食用外，因為含有豐富的膳食纖維，有助于人體腸胃蠕動使排便順暢，也能煮稀飯或加入米飯食用。
【推薦保健產品】
發芽糙米萃取物、糙米咖啡、發芽糙米飯
【保健知識小專欄】
糙米不如糙米茶好吸收
糙米又稱玄米，含多種豐富的維生素，尤其以維生素e的含量最多，而維生素e具有抗氧化、保持青春的功用。液狀的糙米茶，比固體狀的糙米好吸收，不像糙米如果沒有細嚼慢咽的話，種子仍然很容易原封不動的排泄出來，因此對于不愛吃糙米飯的人來說，以糙米研磨成的糙米茶，是很好的選擇。