壹玖叁捌|我們以此，致敬過往的八十載歷程
發(fā)布時間：2024-12-19 點擊：42
很多歷史的年份，再歷經(jīng)歲月后回望，才能明白其中的意味。比如，就像忠茶君（zc-tea）今天要給大家講的1938年。
壹玖叁捌，新的起點
歷史，還得從1937年5月講起。
中國是世界茶樹的原產(chǎn)地，直至19世紀(jì)中葉，中國茶葉的出口一直都是世界第一。但隨著印度、伊斯蘭卡等地茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，中國茶葉出口急劇下降，到1920年的時候降至最低。為了提升中國茶葉在國際市場的地位，在吳覺農(nóng)等有識之士的努力下，1937年5月1月，中國茶葉股份有限公司在南京召開創(chuàng)立會；11日，公司在上海北京路墾業(yè)大樓設(shè)立總辦事處，正式開始營業(yè)。
彼時，戰(zhàn)火壓近，內(nèi)陸和沿海各主要產(chǎn)茶區(qū)相繼陷入戰(zhàn)火，茶葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)被迫內(nèi)遷，中茶公司開始在西南部署茶葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)，并指派專員到云南考察。通過專員鄭鶴春、技工馮紹裘調(diào)研，得出云南茶葉資源豐富，適合茶葉生產(chǎn)加工的結(jié)論。
1938年12月16日，中茶公司和云南省經(jīng)濟委員會以對等出資的方式合資創(chuàng)建云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司（中茶云南的前身）。
這是偶然，也是必然，云南茶葉、中國茶葉乃至世界茶葉的歷史，從此掀開了新的歷史篇章。
壹玖叁捌，干倉陳化
在普洱之鄉(xiāng)勐海縣城往北，有個名喚“易武”的地方，傣語中的釋義為：“美女蛇居住的地方”。
易武茶區(qū)是古六大茶區(qū)中面積最大的，茶葉是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索黑亮。或許是“美女蛇居住之地”，此地茶葉以溫潤柔雅而著稱，與位于勐海東南部的“班章”齊名，有“班章為王，易武為后”的美稱。作為“貢茶第一站”，早在清代，易武茶已是貢茶中最為昂貴的貢茶之一，每到開采之時，“周八百里，入山作茶者十萬人”（清《滇海虞衡志》）。
春城昆明具備高海拔、水分低、溫度均衡等特點，造就了獨一無二的“昆明干倉”。茶葉貯藏于海拔1900米的昆明標(biāo)準(zhǔn)防潮倉庫，在溫、熱、光、氣濕五因子循環(huán)調(diào)控的環(huán)境中自然陳化，讓茶葉后期轉(zhuǎn)化的活力得到了更好的發(fā)揮。
壹玖叁捌，致敬歷史
當(dāng)貢茶在昆明干倉自然陳化后，能帶給我們怎樣的驚喜？
從1938年到2018年，80年的風(fēng)雨歷程，中茶云南公司見證了現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展。為此，中茶云南特意選用“皇家貢茶”中最昂貴的茶葉——易武古樹茶菁，精心拼配，推出了全新產(chǎn)品中茶臻品·壹玖叁捌普洱茶（生茶）。
這款茶臻選云南西雙版納易武正山原生態(tài)云南大葉種喬木茶，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工，三年昆明干倉陳存，蒸壓成型。餅形圓正飽滿，條索肥壯，色澤灰綠，香氣花香濃郁高揚，湯色金黃透亮，滋味醇厚鮮爽，甘甜怡人。
我們以此，致敬過往的八十載歷程。
貨號：ytpa11bc0186（2017）
品名：中茶臻品·壹玖叁捌
產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，4提（28餅、10kg）/箱
建議零售價：1980元/餅
專業(yè)評審
干茶評述：餅形圓正飽滿，條索肥壯，色澤墨綠，油亮顯毫。
第一泡：湯色淺黃透亮，清香怡人，滋味醇正。
第三泡：湯色金黃透亮，清香伴花香，滋味尚濃醇，湯中含花香。
第五泡：湯色金黃透亮，花香濃郁透陳香，滋味尚醇厚，略澀，回甘好。
第七泡：湯色淺黃透亮，清香透陳香，滋味醇正，甘甜怡人。
第九泡：湯色淺黃透亮，陳香優(yōu)雅，滋味醇和。
葉底：暗黃綠，柔軟。
整體評述：
這款茶是為紀(jì)念1938年“云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司”（中茶云南前身）成立而制作的精品茶。該茶選用經(jīng)昆明茶廠三年干倉陳化的易武正山優(yōu)質(zhì)曬青毛茶，精心拼配，精工制作而成，以此致敬過往的八十載歷程。
壹玖叁捌，新的起點
歷史，還得從1937年5月講起。
中國是世界茶樹的原產(chǎn)地，直至19世紀(jì)中葉，中國茶葉的出口一直都是世界第一。但隨著印度、伊斯蘭卡等地茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，中國茶葉出口急劇下降，到1920年的時候降至最低。為了提升中國茶葉在國際市場的地位，在吳覺農(nóng)等有識之士的努力下，1937年5月1月，中國茶葉股份有限公司在南京召開創(chuàng)立會；11日，公司在上海北京路墾業(yè)大樓設(shè)立總辦事處，正式開始營業(yè)。
彼時，戰(zhàn)火壓近，內(nèi)陸和沿海各主要產(chǎn)茶區(qū)相繼陷入戰(zhàn)火，茶葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)被迫內(nèi)遷，中茶公司開始在西南部署茶葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)，并指派專員到云南考察。通過專員鄭鶴春、技工馮紹裘調(diào)研，得出云南茶葉資源豐富，適合茶葉生產(chǎn)加工的結(jié)論。
1938年12月16日，中茶公司和云南省經(jīng)濟委員會以對等出資的方式合資創(chuàng)建云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司（中茶云南的前身）。
這是偶然，也是必然，云南茶葉、中國茶葉乃至世界茶葉的歷史，從此掀開了新的歷史篇章。
壹玖叁捌，干倉陳化
在普洱之鄉(xiāng)勐海縣城往北，有個名喚“易武”的地方，傣語中的釋義為：“美女蛇居住的地方”。
易武茶區(qū)是古六大茶區(qū)中面積最大的，茶葉是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索黑亮。或許是“美女蛇居住之地”，此地茶葉以溫潤柔雅而著稱，與位于勐海東南部的“班章”齊名，有“班章為王，易武為后”的美稱。作為“貢茶第一站”，早在清代，易武茶已是貢茶中最為昂貴的貢茶之一，每到開采之時，“周八百里，入山作茶者十萬人”（清《滇海虞衡志》）。
春城昆明具備高海拔、水分低、溫度均衡等特點，造就了獨一無二的“昆明干倉”。茶葉貯藏于海拔1900米的昆明標(biāo)準(zhǔn)防潮倉庫，在溫、熱、光、氣濕五因子循環(huán)調(diào)控的環(huán)境中自然陳化，讓茶葉后期轉(zhuǎn)化的活力得到了更好的發(fā)揮。
壹玖叁捌，致敬歷史
當(dāng)貢茶在昆明干倉自然陳化后，能帶給我們怎樣的驚喜？
從1938年到2018年，80年的風(fēng)雨歷程，中茶云南公司見證了現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展。為此，中茶云南特意選用“皇家貢茶”中最昂貴的茶葉——易武古樹茶菁，精心拼配，推出了全新產(chǎn)品中茶臻品·壹玖叁捌普洱茶（生茶）。
這款茶臻選云南西雙版納易武正山原生態(tài)云南大葉種喬木茶，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工，三年昆明干倉陳存，蒸壓成型。餅形圓正飽滿，條索肥壯，色澤灰綠，香氣花香濃郁高揚，湯色金黃透亮，滋味醇厚鮮爽，甘甜怡人。
我們以此，致敬過往的八十載歷程。
貨號：ytpa11bc0186（2017）
品名：中茶臻品·壹玖叁捌
產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，4提（28餅、10kg）/箱
建議零售價：1980元/餅
專業(yè)評審
干茶評述：餅形圓正飽滿，條索肥壯，色澤墨綠，油亮顯毫。
第一泡：湯色淺黃透亮，清香怡人，滋味醇正。
第三泡：湯色金黃透亮，清香伴花香，滋味尚濃醇，湯中含花香。
第五泡：湯色金黃透亮，花香濃郁透陳香，滋味尚醇厚，略澀，回甘好。
第七泡：湯色淺黃透亮，清香透陳香，滋味醇正，甘甜怡人。
第九泡：湯色淺黃透亮，陳香優(yōu)雅，滋味醇和。
葉底：暗黃綠，柔軟。
整體評述：
這款茶是為紀(jì)念1938年“云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司”（中茶云南前身）成立而制作的精品茶。該茶選用經(jīng)昆明茶廠三年干倉陳化的易武正山優(yōu)質(zhì)曬青毛茶，精心拼配，精工制作而成，以此致敬過往的八十載歷程。