潛山打造知名茶葉品牌走現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展之路(組圖)

潛山，春秋時(shí)屬皖國(guó)，素有“皖國(guó)古都、安徽之源、黃梅之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。潛山縣屬皖西南大別山茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉資源豐富，是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、農(nóng)業(yè)部綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)示范縣、安徽省茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣。
潛山縣“天柱劍毫”茶外形獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異，先后獲全國(guó)名茶、中國(guó)名牌、安徽省十大品牌名茶、安徽省優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品、省著名商標(biāo)及綠色食品認(rèn)證。一直以來(lái)，潛山縣委、縣政府始終堅(jiān)持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，充分利用優(yōu)越的地理環(huán)境，依托天柱山旅游影響力，挖掘悠久茶文化，建好名優(yōu)茶基地，通過(guò)打造知名茶葉品牌，走出了一條現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展之路。
依托優(yōu)越生態(tài)環(huán)境提升茶葉自然品質(zhì)
潛山縣地處安徽省西南部，大別山東南麓，長(zhǎng)江北岸，皖河上游。國(guó)家級(jí)著名風(fēng)景區(qū)天柱山坐落在該縣境內(nèi)西北部，海撥1538.6米，為全縣最高峰。潛山縣屬皖西南大別山茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉資源豐富。全縣森林覆蓋率達(dá)53%，其中天柱山核心區(qū)高達(dá)95%，空氣質(zhì)量為國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，被譽(yù)為“天然氧吧”。
優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為形成潛山縣名優(yōu)茶優(yōu)良品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。作為安徽省首批進(jìn)入國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)的三大名山之一，天柱山被認(rèn)定為世界地質(zhì)公園、5a級(jí)旅游區(qū)、全國(guó)文明森林公園、中國(guó)自然和文化遺產(chǎn)等，潛山茶葉的優(yōu)秀代表“天柱劍豪”即產(chǎn)于天柱山一帶，分布在周?chē)藗€(gè)山區(qū)鄉(xiāng)，其中以橫中、五廟、割肚、彭河四鄉(xiāng)所產(chǎn)最多。天柱山一帶峰巒疊嶂，雨量充足，云海霧潤(rùn)，春夏之交，滿(mǎn)坡蘭蕙競(jìng)放，淡霧芬芳溶于一體，生態(tài)環(huán)境極其適合茶葉生長(zhǎng)。
“天柱劍毫”名茶色翠勻齊毫顯，扁平挺直似劍，以其“葉綠、湯清、香醇、味厚”聞名，品嘗此茶后，有“入口濃醇、過(guò)喉鮮爽、口留余香，回味甘甜”之感。 “天柱劍毫”不僅茶形獨(dú)特、品質(zhì)更為優(yōu)異。1985年在全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上曾一舉奪魁，并獲得了農(nóng)牧漁業(yè)部頒發(fā)的獎(jiǎng)杯和證書(shū)。1988年雙獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。在省內(nèi)，“天柱劍豪”曾先后多次被評(píng)為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和天然無(wú)公害綠色食品。
政策資金全力支持規(guī)模發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
潛山縣委、縣政府始終將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為全縣經(jīng)濟(jì)工作的重心，在政策、資金上給予全力扶持和投入。 2009年以來(lái)，縣政府連續(xù)5年出臺(tái)《進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的若干意見(jiàn)》、《關(guān)于成立五大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)指揮部的通知》等文件，按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，一個(gè)主抓部門(mén)，一套班子，一塊資金”的“五個(gè)一”捆綁推進(jìn)機(jī)制，成立茶葉發(fā)展指揮部，每年安排茶葉專(zhuān)項(xiàng)資金，并整合退耕還林、連片開(kāi)發(fā)等涉農(nóng)資金1200余萬(wàn)元，從政策層面鼓勵(lì)引導(dǎo)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，茶園面積以每年5000畝規(guī)模遞增。
潛山縣堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)實(shí)施、聯(lián)合體管理”的原則和“統(tǒng)一產(chǎn)品品牌、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì)，分企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理”的“三統(tǒng)一分”總體要求，全力推進(jìn)茶葉品牌建設(shè)，出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)天柱劍毫品牌整合的意見(jiàn)》，要求以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以茶企為主體，以促進(jìn)茶農(nóng)持續(xù)增收為核心，著力提升該縣茶葉知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)半年多的籌備，今年年初，由近二百家茶場(chǎng)、茶葉公司、茶葉經(jīng)銷(xiāo)店和合作社自愿加入的 “安徽天柱劍毫茶葉專(zhuān)業(yè)聯(lián)合體”（簡(jiǎn)稱(chēng)聯(lián)合體）正式成立。
近年來(lái)，潛山縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益顯著，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。全縣茶園面積由“十二五”初的9.6萬(wàn)畝增加到2015年的12萬(wàn)畝，增長(zhǎng)25%，其中無(wú)公害認(rèn)證茶園7.28萬(wàn)畝，有機(jī)茶認(rèn)證1.12萬(wàn)畝，綠色食品茶園認(rèn)證1.5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了茶園三品認(rèn)證全覆蓋。
全縣茶葉產(chǎn)值由2011年的2.16億元增加到 2015年的 4.2億元，增長(zhǎng)95%。同期茶農(nóng)人均茶葉收入由1900元增加到4200元，增長(zhǎng)120%，茶產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)農(nóng)民增收的主產(chǎn)業(yè)，也是潛山縣山區(qū)最具特色、最有潛力的大產(chǎn)業(yè)。
提升茶葉品牌效應(yīng)走現(xiàn)代聯(lián)合發(fā)展之路
潛山縣茶葉品牌建設(shè)實(shí)行政府主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)部門(mén)主抓，相關(guān)部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合，茶場(chǎng)、茶企和專(zhuān)業(yè)合作社積極參與?？h政府成立“天柱劍毫”品牌整合領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)品牌整合和市場(chǎng)管理等，并協(xié)調(diào)解決品牌建設(shè)中出現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題。下設(shè)辦公室在縣農(nóng)委，具體負(fù)責(zé)品牌整合日常工作，各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)同時(shí)也成立相應(yīng)組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)本地茶葉市場(chǎng)規(guī)范整頓。
統(tǒng)一產(chǎn)品品牌，該縣明確天柱劍毫作為茶產(chǎn)品主導(dǎo)品牌，由聯(lián)合體成員單位無(wú)償使用，各企業(yè)在“天柱劍毫”品牌下注冊(cè)自己商標(biāo)，實(shí)行“母子商標(biāo)”的品牌管理模式；統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行2004年頒布的安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)（db34/t428-2004），從采摘、攤青、殺青到理?xiàng)l、做形、干燥，明確手工生產(chǎn)“天柱劍毫”的六道工序，增加了可操作性；統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì)，天柱劍毫茶葉包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)、印制，標(biāo)明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址以及《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的，做到包裝標(biāo)識(shí)與生產(chǎn)廠(chǎng)家一致，使市場(chǎng)上每盒“天柱劍毫”都能追溯到生產(chǎn)者，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量可追責(zé)。并做到手工、機(jī)制“天柱劍毫”區(qū)別包裝，明示銷(xiāo)售，確保天柱劍毫茶葉質(zhì)量。
為進(jìn)一步提升茶葉品牌效應(yīng)，潛山縣充分利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、茶葉期刊等媒體，廣泛宣傳“天柱劍毫”茶葉品牌。
今年春茶期間聯(lián)合體多家成員單位在安徽綜合頻道連續(xù)集中宣傳潛山 “天柱劍毫”品牌；安徽茶網(wǎng)、徽茶雜志連續(xù)多期追蹤報(bào)道茶葉品牌建設(shè)活動(dòng)。為促進(jìn)天柱劍毫名茶質(zhì)量提升，該縣還舉行了首屆天柱劍毫茶王大賽，邀請(qǐng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)審評(píng)專(zhuān)家、省農(nóng)委茶葉專(zhuān)家和市農(nóng)委茶葉專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，從全縣二十五個(gè)茶葉樣品中評(píng)選出最好的三只茶樣，最后黃柏石橋茶場(chǎng)送評(píng)的天柱劍毫榮獲“茶王”稱(chēng)號(hào)，進(jìn)一步提升了該縣天柱劍毫茶葉知名度和品牌形象。